5 claves para entender el veredicto de la #OMS sobre el #aspartamo, clasificado como "posiblemente cancerígeno"
Conocido como #E951, es un #edulcorante utilizado en miles de productos como sustituto del #azucar
Un estudio sobre 100.000 personas encontró una posible relación entre su consumo y la prevalencia del #cáncer de #hígado
La OMS lo ha incluido en la categoría 2B, la segunda más baja
Se debe limitar el consumo a 40 mg al día, = a 14 latas de refrescos
Diferenciar entre #riesgo y #peligro

Um pouco de contexto sobre o aspartamo (um edulcorante alimentício) e um recente estudo sobre a sua relação com o cancro, da mão da professora emérita de saúde pública e nutrição e doutora em biologia molecular Marion Nestle.

https://www.foodpolitics.com/2023/07/weekend-reading-is-aspartame-a-carcinogen/

#aspartamo #cancro #nutrição #alimentação

#Edulcorante #aspartamo: qué es, dónde se encuentra, por qué es posiblemente #cancerígeno.
https://www.eltiempo.com/salud/edulcorante-artificial-aspartamo-que-es-donde-se-encuentra-porque-es-polemico-786203

La #OMS declara el edulcorante #aspartamo como “posiblemente cancerígeno” para los humanos. La agencia del #cáncer admite que la evidencia científica es “limitada” y el comité de expertos mantiene el umbral de ingesta admisible en 40 miligramos por kilo de peso al día

https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-07-13/la-oms-declara-el-edulcorante-aspartamo-como-posiblemente-cancerigeno-para-los-humanos.html

La OMS desaconseja el uso de edulcorantes https://lasendadeapolo.blog/2023/05/27/la-oms-desaconseja-el-uso-de-edulcorantes/ La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva guía con recomendaciones sobre los edulcorantes no azucarados, en la que desaconseja su uso para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles.
La advertencia se basa en los resultados de una revisión sistemática de la evidencia disponible, que sugiere que el uso de edulcorantes no azucarados no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños #salud #alimentacion #edulcorantes #dieta #diabetes #sacarina #aspartamo