#Balla coi lupini, il ritorno di un antico cibo proteico

Dal #Vocabolario bergamasco italiano latino dell’Abate Giovanni Battista Angelini (prima metà ’700): «Lupino: sorta di biada nota, che fa i baccelli simili alle fave. I lupini da sarchiar non sono».
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Dance with lupins, the return of an ancient protein food

From the #Vocabolario bergamasco italiano latino by Abbot Giovanni Battista Angelini (first half of the 18th century): 'Lupin: a kind of known bean, which makes pods similar to broad beans. Lupins for weeding are not'.
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25-5-2023 0:1 #il manifesto https://cms.ilmanifesto.it https://ilmanifesto.it/balla-coi-lupini-il-ritorno-di-un-antico-cibo-proteico