Sind #Kartoffeln #gesund oder #ungesund?

Ob Kartoffeln nun gesund oder nicht gesund sind, wird immer noch kontrovers diskutiert. Wir listen die wissenschaftlichen Vor- und Nachteile auf.

https://www.gesundheitundwissenschaft.com/2023/01/sind-kartoffeln-gesund-oder-ungesund.html

#Ernährung #Kohlenhydrate #Vitamine #Mineralien #Ballaststoffe

"Alleskönner #Datteln: Das Brot der Wüste
Datteln sind nicht nur ungeheuer nahrhaft, sondern auch als Zuckeralternative beliebt. Man kann allerhand damit zaubern.Datteln enthalten nicht nur viel Zucker und #Kohlenhydrate, sondern auch wichtige #Ballaststoffe und können dank der Aminosäure #Tryptophan sogar beim Einschlafen helfen. Gleichzeitig haben Datteln viele #Ballaststoffe und unterstützen so unser köpereigenes #Mikrobiom."
https://taz.de/Alleskoenner-Datteln/!5901703/
#Lebensmittel #Chemie #imho Suchtgefahr 😎