Heute gibt es zum zweiten und wohl letzten Mal #Spargel.
Es ist alles vorbereitet und im Topf simmert die #Reduktion für die handgemachte #Hollandaise. Schön mit #Zwiebel, #Pfeffer, #Weißwein, #Balsamico, #Salz und etwas #Estragon aus der #Kräuterspirale.
Dazu ganz klassische Salzkartoffeln und Kochschinken.
Diese Mahl ist Teil unseres Spargeldreikampfs. Die beiden anderen sind #Suppe und dann eine #Quiche.
#spargel #reduktion #hollandaise #zwiebel #pfeffer #weißwein #balsamico #salz #estragon #krauterspirale #suppe #quiche
Scaloppine e porri all`aceto balsamico: un piatto pronto in 15 minuti! #scaloppine #porri #allaceto #balsamico #piatto #pronto #minuti https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cucGlhbmV0YWRvbm5lLmJsb2cvc2NhbG9wcGluZS1lLXBvcnJpLWFsbGFjZXRvLWJhbHNhbWljby11bi1waWF0dG8tcHJvbnRvLWluLTE1LW1pbnV0aS8=
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