In der Küche war ich heute experimentierfreudig:

Es gab #Rührei mit marinierten und gebratenen Bio-#Bananenschalen. Zu denken, dass ich die sonst immer in den Müll warf… 😲

Gilt als mögliche Alternative für #Bacon bzw. #Frühstücksspeck. (Die Schale, nicht der Müll.)

🔎 Ich begebe mich nun auf die Suche nach weiteren Bananenschalen-Rezepten.

#Vegetarisch #Rezept #Banane #Foodwaste #Lebensmittelverschwendung