Es ist Bärlauch-Saison!

It's wild garlic season!

#Bärlauch ##AlliumUrsinum #wildgarlic #gardening #Selbstversorger #Bärlauchpesto #Bärlauchaufstrich #pesto #veganspread

#BärlauchPesto #WildGarlicPesto

K2 and I harvested the first batch of Wild Garlic from the garden. Together with roasted pine nuts and cashews, and parmigiano and olive oil we made pesto.

Etwas #Bärlauch sammeln gewesen mit Kathrin. Zum Glück wollte die noch den weiteren Weg zum Auto laufen und nicht wie ich den faulen Weg. So haben wir nochmal ein paar Blätter mehr gefunden.
Wichtig beim Bärlauch sammel.
Oben Glanz unten Matt,
Bist nach dem Verzehr nicht platt.
Oben Glanz und unten Glanz,
geht es bald zum Totentanz!

#Baerlauch #bärlauchpesto #bärlauchliebe #bärlauchzeit

Was für eine Freude... !🥳
Endlich wieder #Bärlauch - wie hab ich den vermisst.
In Berlin wächst ja kaum welcher, aber dafür an vielen Stellen der wenig beachtete #Wunderlauch, der fast genau so schmeckt und riecht.
Die heutige Ernte habe ich gleich zu einem wunderbaren #Pesto (Wunderlauch + #Mandeln + #GranoPadano + #Olivenöl +Salz + #Pfeffer) verarbeitet - und bin im Himmel... 🌱 👼 🌱
#Bärlauchpesto

ich bin auch ganz stolz auf mein augenmaß bei der wahl des glases :)

und diese farbe! 😍

#bärlauchpesto