Magda♪enaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Kücheneinweihung bei einer ganz lieben Freundin, die gerade umgezogen ist.
Gemeinsames Kochen
#Ottolenghi #vegan #vegetarisch
1/2
Rote #Zwiebeln + #Haselnuss.kerne im Ofen grillen.
Haselnüsse grob hacken.
#Radicchio #Kresse #Basilikum mischen.
#Feigen in Spalten schneiden.
Alles zusammen anrichten, mit einem Dressing aus #Balsamico #Olivenöl #Zimt + SalzPfeffer anrichten.
Unglaublich lecker.
#zimt #olivenol #Balsamico #Feigen #basilikum #Kresse #Radicchio #haselnuss #zwiebeln #feigensalat #vegetarisch #vegan #Ottolenghi
· @maexchen1
136 followers · 3363 posts · Server nrw.social@ElaWild @Zoll @bagalutenGregor
Der #Basilikum ist leider ein #Neophyt
Das bedeutet, die heimischen #Bienen konnten sich nicht darauf einstellen.
Auch wenn auf solchen Pflanzen, wie auch Sommerflieder, viele Insekten zu finden sind, sind diese leider nur so wertvoll wie ein Schälchen Zuckerwasser.
(Bitte nicht machen, dass ergibt andere Probleme)
Unsere #Insekten sind auf heimische #Pflanzen angewiesen.
Warum das so ist, ist hier für Bienen kurz erklärt.
https://www.wildbienen.info/artenschutz/nahrungsangebot_11.php
#basilikum #Neophyt #Bienen #insekten #pflanzen
SoLaWi Unna · @SoLaWiUnna
36 followers · 51 posts · Server troet.cafe
. uund dann gab es gestern noch die Basilikum-Aktion mit superleckerem Pesto-Ergebnis
Rezept folgt ...
#bio #rezept #kochen #Pesto #basilikum #solawi #solawiunna
Flexi Bell :vf: · @flexi
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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Basilikum-Blütenbutter
#vegan #vegetarisch #Blütenbutter
Die #Blüten von meinem #Basilikum sehen nicht nur schön aus, sie haben auch ein sehr intensives Basilikumaroma.
Ich habe die Blüten von den Stängeln befreit, vegane #Butter zerlassen, die Blüten hineingegeben, etwas Salz, #Zitronenabrieb und #Zitronensaft zugegeben und das Ganze dann in Form erkalten lassen.
Zugegeben, sieht ein bisschen aus wie eine selbst gemachte Seife, ist aber voll lecker! 😋
Danke @kulturmensch für die Anregung.
#Zitronensaft #zitronenabrieb #butter #basilikum #bluten #blutenbutter #vegetarisch #vegan
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Tomaten-Wassermelonen- #Gazpacho
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #simpel #SchnellGemacht #KalteSuppe
#Tomaten #Knoblauch #Stangensellerie #Zwiebel #Wassermelone #Weißbrot kleinschneiden + mit passierten Tomaten #Basilikum #Balsamico #Olivenöl + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.
Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.
Die Suppe mit den #Croutons und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.
#croutons #olivenol #Balsamico #basilikum #Weißbrot #Wassermelone #zwiebel #Stangensellerie #knoblauch #tomaten #kaltesuppe #schnellgemacht #simpel #Ottolenghi #vegetarisch #vegan #gazpacho
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#Granita ist das Beste, was man sich bei der Wärme geben kann… erfrischend und fruchtig.
Und ganz einfach selber gemacht.
Ich habe 120 ml Wasser mit 25 g Zucker aufgekocht + wieder abgekühlt. Dann mit 500 g #Gallia #Melone, 1 #Zitrone (Saft und #Zitronenabrieb), reichlich frischem #Basilikum + #Pfefferminze im Mixer püriert und in einer flachen Schale in den Tiefkühler gegeben. Jetzt alle 30 Minuten kräftig mit einer Gabel durchrühren. Es hat bei mir etwa 3 Stunden gedauert, bis es fertig war.
#Pfefferminze #basilikum #zitronenabrieb #zitrone #melone #gallia #granita
mndflayr :damnified: :debian: · @mndflayr
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Strauch #basilikum "Magic Blue". In einem großen Topf (15+ Liter Erde) wird der riesig. Blüht von Mai bis zum ersten Frost und ist immer übervoll mit #bienen.
#basilikum #Naturephography #bienen
Waldläuferin · @Waldlaeuferin
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Griechischer Zwerg
Red Rubin
Purple ruffles
Queen of Sheba
Thai Large Leaf
5 Sorten #Basilikum für die du jeden Supermarkt Basilikum stehen lässt.
Us©hi in Aachen · @UschiAachen
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Was für ein #Basilikum ist das? War kein Schildchen dran, gefiel uns optisch und duftete uns fast um.
The Secret Life Of Plants · @Blickwinkel
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🌿🌻#Teatime auf #Balkonien 📚🍵🐞🐛🌞🍀🌸
Ein kleiner Holunder - Sambucus nigra an der Tränke, den mir die Vögel mitgebracht haben. Der darf bleiben, nur leider nicht gross werden, sonst bekomme ich hier Ärger. Aber da 11 heimische Raupen die Blätter zum Fressen gern haben, erfüllt er auch so seinen Zweck. Links davon kommt ein Wein, ebenfalls ein Vogelmitbringsel, Vitis vinifera noch ganz klein. 8 Töpfe mit Digitalis purpurea für nächstes Jahr und unzählige Delphinium /Rittersporn, ebenfalls für nächstes Jahr stehen auch noch herum. Mein Balkon ist zu klein.
Bald blühen die Stockrosen/Alcea Rosea, den ursprünglichen Samen hab ich vor vielen Jahren aus Rotterdam von einem Hausboot aus einem Urlaub mitgebracht, eine schöne und lebendige Erinnerung. 🙂🌻🌞🐞
#Plants #Pflanzen #Balkon #Alcearosea #Clematis #Digitalis #Holunder #Basilikum
#basilikum #holunder #digitalis #clematis #alcearosea #balkon #pflanzen #plants #balkonien #teatime
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Selbst gemachte Gnocchi mit Tomatensauce
#vegan #vegetarisch
Rote #Paprika mit #Lorbeer, #Thymian + #Rosmarin anbraten, 1 Dose #Tomaten zugeben, köcheln lassen. Die gegarten #Gnocchi in der Pfanne leicht anbraten und Sauce zugeben. Auf dem Teller anrichten und mit frischen Kräutern (#Zitronenthymian, #Rosmarin + #Basilikum) bestreuen.
Es ist schon ein ziemlicher Aufwand… aber ich bin von dem Ergebnis mega begeistert. Die Gnocchi sind dermaßen weich und saftig - hab noch nie so gute gegessen.
2/2
#basilikum #zitronenthymian #gnocchi #tomaten #rosmarin #Thymian #Lorbeer #paprika #vegetarisch #vegan
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Lorbeer-Chili-Knoblauch-Zitronenthymian-Kartoffeln
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation
#Kartoffeln halbieren und oben längs einschneiden, nach belieben mit Streifen von frischem #Lorbeer, #Chili, #Knoblauch, #Zitronenthymian füllen.
Auf der Schnittfläche in #Olivenöl in einer Pfanne mit Deckel bei kleiner Hitze schön cross braten.
Dazu ein Salat aus #Tomaten, #Gurke, F#rühlingszwiebel, #Limettenschale, kleinen Würfeln von #Limette.nfleisch, #Basilikum, #Pfefferminze, SalzPfeffer, Olivenöl
#Pfefferminze #basilikum #Limette #Limettenschale #gurke #tomaten #olivenol #zitronenthymian #knoblauch #chili #Lorbeer #kartoffeln #eigenkreation #vegetarisch #vegan
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
189 followers · 1503 posts · Server troet.cafe
Zu den #Mairübchen
#vegan #vegetarisch nach #Ottolenghi
gab es einen
#Erdbeeren #Gurke #Frühlingszwiebel #Basilikum #Walnussöl #Balsamico #Salat
#salat #Balsamico #walnussol #basilikum #fruhlingszwiebel #gurke #erdbeeren #Ottolenghi #vegetarisch #vegan #mairubchen
AtB137 · @AtB137
23 followers · 834 posts · Server ruhr.social#Basilikum ernten: Pflücken oder schneiden? - Utopia.de
#essen #italien #mediterran #sommer #sommergericht #ernährung #ernahrungstipps
https://utopia.de/ratgeber/basilikum-ernten-pfluecken-oder-schneiden/
#basilikum #essen #italien #mediterran #sommer #sommergericht #ernahrung #ernahrungstipps
DerBrumme · @derbrumme
103 followers · 1612 posts · Server troet.cafe
Am Montag mehrere Sorten Basilikum ausgesät und heute einige Angora-Exemplare unter den Keimlingen entdeckt. Voll niedlich!
Den hervorgehobenen nenne ich Fluffy, und niemand kann mich daran hindern! (c:
Im Übrigen riecht die Sorte "Cinnamon" tatsächlich zimtig. Finde ich nicht nur lecker, sondern auch total spannend.
Mal sehn ob ich die groß bekomme - Basilikumse sind oft ziemliche Diven!
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
134 followers · 1018 posts · Server troet.cafe
#Resteverwertung #vegan #vegetarisch
Eine schöne Art, altes #Brot / #Brötchen zu verwerten ist #Brotsalat.
Auf italienische Art (#Panzanella) aus #Tomaten, #Gurke, #Oliven, #Basilikum usw. Oder nach Belieben.
Hier: Tomaten, #Zwiebel #Knoblauch #Rucola, Salatreste #Knoblauch, einen Rest kandierte #Walnüsse #Korianderöl #Zitronensaft #Pfefferminze #Ahornsirup + SalzPfeffert.
Schön lange durchziehen lassen, damit die Brotwürfel gut vollgesogen sind. Man kann die #Brotwürfel auch vorher rösten.
#brotwurfel #Ahornsirup #Pfefferminze #Zitronensaft #korianderol #walnusse #rucola #knoblauch #zwiebel #basilikum #oliven #gurke #tomaten #panzanella #Brotsalat #brotchen #brot #vegetarisch #vegan #resteverwertung
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
134 followers · 1018 posts · Server troet.cafe#Resteverwertung #vegan #vegetarisch
Eine schöne Art, altes #Brot / #Brötchen zu verwerten ist #Brotsalat.
Auf italienische Art (#Panzanella) aus #Tomaten, #Gurke, #Oliven, #Basilikum usw. Oder nach Belieben.
Hier: Tomaten, #Zwiebel #Knoblauch #Rucola, Salatreste #Knoblauch, einen Rest kandierte #Walnüsse #Korianderöl #Zitronensaft #Pfefferminze #Ahornsirup + SalzPfeffert.
Schön lange durchziehen lassen, damit die Brotwürfel schon vollgesogen sind. Man kann die #Brotwürfel auch vorher rösten.
#brotwurfel #Ahornsirup #Pfefferminze #Zitronensaft #korianderol #walnusse #rucola #knoblauch #zwiebel #basilikum #oliven #gurke #tomaten #panzanella #Brotsalat #brotchen #brot #vegetarisch #vegan #resteverwertung
Till · @at4rax
110 followers · 738 posts · Server social.tchncs.de@DerNarkotiseur Viele Lebensmittel insbesondere Gewürze haben auch toxische Eigenschaften.
#Basilikum ist zum Beispiel potenziell krebserregend.
https://www.gartenjournal.net/basilikum-giftig
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
84 followers · 543 posts · Server troet.cafe
Schnelles #Abendessen
#Korianderkörner werden angeröstet, mit #Olivenöl, #Honig, #Lavendelblüten, Salz und Pfeffer vermischt.
1 #Burrata und einige kleine #Tomaten auf einem Teller anrichten, das Koriander-Lavendel-Öl darüber geben und mit einigen kleinen #Basilikum Blättchen bestreuen.
#vegetarisch #Koriander #Lavendel #schnell #einfach
#einfach #schnell #lavendel #Koriander #vegetarisch #basilikum #tomaten #burrata #lavendelbluten #honig #olivenol #korianderkorner #abendessen