Journée de l'IPA 🍺 Mes 5 IPA favorites
C'est le #InternationalIPADay ! Pour féter ça, j'ai décidé de faire une sélection de mes 5 IPA favorites de tous les temps. Une sélection qui m'aura demandé quelques sacrifices, mais la voici !
Et vous, quels sont vos 5 IPA favorites ?
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🍺 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗿𝗼𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 | Sunset Overdrive par Vocation
Dégottée chez Quai des Bières, cette belle bière façon Synthwave est belle Pastry Sour style Piña Colada, le cocktail ananas/coco. Brassée par Vocation, on retrouve tout le côté à la fois acide et sucré de l'ananas dans la bière, mais la noix de coco est également présente, avec son côté gourmand.
https://www.brewsique.fr/bieres-sours/vocation-brewery-sunset-overdrive-pina-colada-sour.html
#blog #biere #biereartisanale #craftbeer
Colibibine 2023 : Une édition florissante en préparation !
Amateurs de bière, préparez-vous !
L'édition 2023 de la Colibibine est enfin lancée !
La Colibibine, bière artisanale créée par les étudiants de Colibre, est de re
https://colibre.org/colibibine-2023-une-edition-florissante-en-preparation/
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🍺 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚛𝚘𝚗𝚒𝚚𝚞𝚎 | Pop Libre Pastry Stout Quadro par La Brasserie du Lez [LIEN EN BIO POUR LIRE LA CHRONIQUE]
Stout aux gaufrettes Quadro, je dois dire que je trouve trouve l'idée originale ! Même si je n'ai jamais goûté au produit original, j'avais quand même envie de vous chroniquer cette bière.
https://www.brewsique.fr/bieres-stout/la-brasserie-du-lez-pop-libre-pastry-stout-quadro.html
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𝐌𝐚𝐠𝐚𝐳𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐫𝐞𝐰𝐬𝐢𝐪𝐮𝐞 🍺 Qu'est qu'une Kölsch ?
Style de bière relativement peu connu, du moins pas autant que les Lagers ou Pale Ale, parlons d'un style historique de l'Allemagne.
🔗 https://www.brewsique.fr/blog-biere/qu-est-ce-qu-une-kolsch.html
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🍺 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚛𝚘𝚗𝚒𝚚𝚞𝚎 | Megalith par Prizm
Je complète enfin la quadrilogie de Prizm avec la Megalith, imposante Triple IPA pleine de saveurs et d'arômes délicieux qui raviraient n'importe quel amateur du genre !
https://www.brewsique.fr/bieres-ipa/prizm-brewing-co-megalith-triple-ipa.html
🎶 Niveau Musique : Pas de gros métal ou d'électro qui déchire les tympans. Juste un bel album de Techno Ambient et Minimaliste, signé GAS.
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Quelques nouveautés pour vous qui êtes resté·es dans le quartier pendant les vacances :)
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🍺 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚛𝚘𝚗𝚒𝚚𝚞𝚎 | Naughty and Nice - Coconut Milk Chocolate par Vocation
Vous aimez la noix de coco ? Alors pourquoi pas en avoir dans votre bière, dans une stout gourmande à souhait ? Vocation réussit encore une belle stout sucrée, douce et intense avec des saveurs très plaisantes.
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𝗠𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗾𝘂𝗲 | Les albums de Janvier 2023
J'ai sélectionné pour vous les meilleurs albums sortis en janvier 2023 que vous ne voudrez pas manquer. Alors, asseyez-vous, lancez la musique, et profitez !
https://www.brewsique.fr/le-coin-musique/les-meilleurs-albums-de-janvier-2023.html
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🍺 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚛𝚘𝚗𝚒𝚚𝚞𝚎 | La Pétroleuse par Pirates du Clain
Une Amber Ale sympathique, avec une belle note de caramel, mais surtout une bière de rebelle, prêt à faire "brûler le vieux monde" comme dit la bouteille !
https://www.brewsique.fr/bieres-ale/pirates-du-clain-la-petroleuse-amber-red-ale.html
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Nous avons passé une très belle soirée chez nos nouveaux voisins d'Écobar !
Bien boire (artisanal et local) et bien manger (bio de saison et végétarien) dans une ambiance chaleureuse et plein de sourires autour de nous, que demander de plus ? D'y retourner vite !
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🍺 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚛𝚘𝚗𝚒𝚚𝚞𝚎 | Aum Sweet Aum par Mogwaï
Je suis plus café que thé, mais là, je pense avoir pris ma claque de 2023 avec cette Brown Ale au Thé Chaï. En plus d'avoir un bon profil Ale, avec des saveurs d'agrumes présentes, on retrouve aussi très bien le côté Thé Chaï. Entre la cannelle, l'anis et le gingembre, on à au final un mélange original et épicé qui réveille les papilles.
https://brewsique.fr/bieres-ale/mogwai-aum-sweet-aum-brown-ale-the-chai.html
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🍺 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚛𝚘𝚗𝚒𝚚𝚞𝚎 | La Rasade par Pirates du Clain
Prêts à l'abordage moussaillon ? Embarquez pour une ruée vers la Rasade avec cette Pale Ale ! Encore merci au Comptoir du Poitou chez qui j'ai pu me procurer cette bière !
https://www.brewsique.fr/bieres-ale/pirates-du-clain-la-rasade-pale-ale.html
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🍺 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚛𝚘𝚗𝚒𝚚𝚞𝚎 | Mercaptans par PRIZM Brewing Co.
Une NEIPA rafraîchissante et sympathique, ça vous tente ? Prizm réussit encore une fois à viser haut avec cette bière fruitée, juteuse, douce et plaisante à boire. C'est un grand oui pour moi !
https://www.brewsique.fr/bieres-ipa/prizm-brewing-co-mercaptans-neipa.html
🎶 Niveau Musique : Avec ça, on sort un bel album de Jazz, de Post-Bop pour être précis. On s'écoute Jazz in Silhouette de Sun Ra !
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🍺 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙲𝚑𝚛𝚘𝚗𝚒𝚚𝚞𝚎 | Naughty And Nice - Caramel Cookie par Vocation Brewery
Première chronique de 2023 ! On reprend le rythme après avoir (presque) parlé de chaque bière de mon calendrier de l'avent. On reprend dans le lourd avec cette Sweet Stout inspiré du Twix.
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Le 10e Paris Beer Festival pour nos 10 ans !! 🥳 🍻
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350 litres de blonde houblonnée à cru, ça le fera, non ?
C'est chez mon pote Alexandre, la Brasserie La Perle Noire à Balanod, dans le Jura
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La Brasserie ferme de Simone à Juif, en Saône et Loire, n'en finit pas de nous surprendre avec cette bière blanche à la robe verte que lui confère la spiruline
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4 malts, 3 houblons, voici l'ambrée sauvage de la Ferme Brasserie de Simone, à Juif (71)
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Aujourd'hui, je goûte la blonde d'Héra de la Ferme Brasserie de Simone, à Juif (71). Cette bière est aromatisée à l'hibiscus.
Son amertume se mêle à un goût subtilement fruité
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