Mangold in Stücke geschnitten. In Pfanne mit Knoblauch und 1/2 TL Paprikapulver (scharf) geschmort. Gesalzen und gepfeffert. Mit dem Bierteig (mit Hefeweizen) vermischt und bei 220 Grad ausgebacken.

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Jetzt mit Rezept!
Geschmorter Mangold im Bierteig mit einer Dill-Zitronen-Sauce - dazu Pflücksalat mit Minze

Der Bierteig nicht frittiert - sondern im Backofen schön goldgelb und kross.

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Geschmorter Mangold im Bierteig mit einer Dill-Zitronen-Sauce - dazu Pflücksalat mit Minze

Der Bierteig nicht frittiert - sondern im Backofen schön goldgelb und kross.

Heute gekocht:-) Das Rezept gibt es morgen.

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