Entre ceux de nos adorables producteurs et ceux de mon association (groupement d'achats à la ferme) ça fait trois semaines de congés cumulés.
Soyons prévoyants.
#Fromage #CircuitCourt #BioEtLocal

#Miam #MesPetitesAssiettes
#BioEtLocal
Seuls les haricots et les poivrons ne sont pas (encore) de production locale.

#Recette
- Dans une cocotte, faire revenir les oignons et dorer le rôti dans un peu d'huile poivrée.
- Ajouter tous les légumes lavés et détaillés, les aromates et une pincée de sel.
- Mouiller avec un verre de vin blanc (ou d'eau).
- Couvrir et réduire la puissance de cuisson. Laisser mijoter environ 45mn.

C'est multi-savoureux. 😋