Wer steht nicht auf Spätzle? 😊

Wir haben sie heute mit Radicchio gemacht. Außerdem sind noch Zwiebeln & Räuchertofu drin. 😋

Die Spätzle haben wir zur Hälfte aus Weizenvollkornmehl gemacht. Habt ihr schon mal Spätzle selbst gemacht? So kann man beim Mehl nach Belieben variieren: nachhaltig-verstoert.de/rezept

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Camino del Teju · @Caminodelteju
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Zu Hause... gibt es wieder Biogemüse. Gekauft im ECO-Markt bei uns in der Nähe.

Das Gemüse bringen die Kleinerzeuger 2x die Woche frisch vom Feld bzw. Gewächshaus. Je nach Saison variiert das Angebot.

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