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Zur Zeit gibt es viel Salat. 🥰 Und Pizzabrot. 💚
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Veganes mediterranes Frühstück in Leipzig. 💚
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Veganes Frühstück in Leipzig. 💚
Dinkel-Pancakes mit Banane und ein Bagel mit Teriyaki-Seitan. 🥰
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Veganes, großes Frühstück in Leipzig. 💚
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Veganes Frühstück in Leipzig. 💚
Croissant, Crêpe & Obstsalat und eine vegane Kêseplatte.
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Wer steht nicht auf Spätzle? 😊
Wir haben sie heute mit Radicchio gemacht. Außerdem sind noch Zwiebeln & Räuchertofu drin. 😋
Die Spätzle haben wir zur Hälfte aus Weizenvollkornmehl gemacht. Habt ihr schon mal Spätzle selbst gemacht? So kann man beim Mehl nach Belieben variieren: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/grundrezepte/spaetzle
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Reis mit Pak Choi und Räuchertofuwürfel und Sesam. 😋
Wie esst ihr Pak Choi am liebsten? Oder habt ihr noch nie Pak Choi probiert?
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Heut haben wir Reis mit Pak Choi Asia Gemüse zum Abendessen gemacht. 😋
Ein ähnliches Rezept findet ihr auch auf unserem Blog: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kochen/pak-choi-gemuese
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Unser Abendessen: Salat mit Falafel und Kroketten.
Dazu haben wir uns für ein American-Dressing entschieden: https://www.nachhaltig-verstoert.de/rezepte/kalte-kueche/american-dressing
Und zu den Kroketten darf natürlich ein Klecks vegane Mayonnaise nicht fehlen. 😋
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Camino del Teju · @Caminodelteju
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Zu Hause... gibt es wieder Biogemüse. Gekauft im ECO-Markt bei uns in der Nähe.
Das Gemüse bringen die Kleinerzeuger 2x die Woche frisch vom Feld bzw. Gewächshaus. Je nach Saison variiert das Angebot.
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