Demain, La Citoyenne part à la rencontre de Laurent Pénicaud, éleveur et cultivateur de variétés paysannes de blé meunier. BLCI - VII.XI.MMXXII #Panification #Levain #Paysan #Fermentation #Blé #Semences #Semencesanciennes #Creuse #Limousin #Aubusson #Millevaches #Agroforesterie
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La floraison des parcelles d'essais, été 2022... #Panification #Levain #Paysan #Fermentation #Blé #Semences #Semencesanciennes #Creuse #Limousin #Aubusson #Millevaches #Agroforesterie BLCI - VI.XI.MMXXII
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La mise en chauffe par paliers de LaMartine est sur le point de se terminer... Cela sent bon l'ouverture ! #Panification #Levain #Pains #Paysan #Fermentation #Blé #Semences #Semencesanciennes #Creuse #Limousin #Aubusson #Millevaches :
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Prochainement à Mainsat ouverture d'un micro-fournil... #Panification #Levain #Pains #Fermentation #Blé #Semences #Semencesanciennes #Creuse #Limousin #Aubusson #Millevaches : https://express.adobe.com/video/Uwf0NxPqdvj6u
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Soutenons un type dâagriculture Ă petite Ă©chelle.. #Panification #Levain #Pains #Fermentation #BlĂ© #Semences #Semencesanciennes #Creuse #Limousin #Aubusson
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SystÚme d'humidification du four "LaMartine" #Panification #Levain #Pains #Fermentation #Blé #Semences #Semencesanciennes #Creuse
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Nouvelles Récentes: Une déclaration d'amour pour le Nord-Pas-De-Calais. #Panification #Levain #Pains #Fermentation #Blé #Semences #Semencesanciennes #Creuse
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L'adrénaline au rendez-vous lors de la levée des 540kg de notre four LaMartine [...] #Panification #Levain #Pains #Fermentation #Blé #Semences #Semencesanciennes #Creuse
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Lundi 10 octobre le #four "LaMartine" sera positionné et connecté à l'évacuation [...] #Panification #Levain #Pains #Fermentation #Blé #Semences #Semencesanciennes #Creuse
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quelle drÎle d'année !
Que je vous explique :
une parcelle de #quinoa n'a pas du tout germé du fait de la sécheresse. Enfin presque. quelques plants ça et là . Méritants d'avoir réussi à pousser.
On avait besoin de la parcelle pour un semi d'automne (#blé). Je ne me sentais pas de détruire ces quelques pieds. Alors on les a ramassé à la main (faucille) et on a battu notre récolte en frottant chaque tige pour faire tomber les graines...
La crise mondiale de lâalimentation
(Catalan / CatalĂ )
(Espagnol /Español)
Le capitalisme qui sâembourbe dans des crises mondiales combinĂ©es conduit de maniĂšre systĂ©matique lâhumanitĂ© et son environnement vers la destruction. De difficultĂ©s alimentaires chroniques, on passe Ă une vĂ©ritable crise alimentaire mondiale.
https://groupemarxiste.info/2022/07/27/la-crise-mondiale-de-lalimentation/
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#illustration
Les gens sont méchants,
La vie fragile.
Humanité !
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RT @KaplanBen_Fr: Philippe Chalmin, spĂ©cialiste des marchĂ©s de matiĂšres premiĂšres : "Crise alimentaire : le #blĂ© ukrainien nâest pas le problĂšme."
A lire dans Les Ăchos du 16 juin 2022.
đŠđ: https://nitter.eu/a_chauprade/status/1537751595848540161