#Nitrat in Spinat und Rote Bete: #Krebsrisiko oder dringend notwendig für die Gesundheit?
Grünes #Blattgemüse ist bekanntlich sehr #gesund, ebenso wie Rote Bete und Fenchel zum Beispiel. Aber sie alle enthalten Nitrat. Und das hat zwei gegensätzliche Seiten: gesund und ungesund. Also essen oder nicht?
https://www.gesundheitundwissenschaft.com/2023/05/nitrat-in-spinat-und-rote-bete.html
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