En ce moment, je m'amuse à faire des #boissons fermentées (sans alcool). Dans les trucs simples et ne nécessitant quasiment rien, il y a la ginger beer (gingembre, eau, sucre, jus de citron) et le #kvas de betterave (betterave, eau, sel). Y a aussi le #kéfir, mais faut trouver des grains de kéfir et y a plus d'ingrédients (eau, sucre, citron, figues sèches et moi je mets aussi de l'abricot sec).

C'est magique, la #fermentation, ça fait des bulles & du goût à partir de 3 fois rien 😋

#GingerBeer

@inso Bonjour, Il est possible de consulter les différents sites de boissons ayants traits aux Mocktails :

https://www.ta-cocotte.com/ta-cocotte-minute/les-vins/le-cocktail-et-ses-accessoires/les-cocktails-sans-alcool/

https://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/boissons/mocktails-et-cocktails/

https://www.cosmopolitan.fr/x-recettes-de-mocktails-pour-un-apero-sans-alcool-au-top,2016223.asp

https://www.villaschweppes.com/article/le-mocktail-ou-quand-le-sans-alcool-envahit-les-bars_a17391/1

En boisson plus traditionnelles :
- thé vert à la menthe

- Genmaicha

- Rooiboos

infusions églantier carcadet
(Hagenbuttentee)

Bonne dégustation

#apéritifs #sans-alcool #boissons

RT de Association Addictions France (ex ANPAA) :

#Snowmelt : une campagne d'affichage sauvage et des messages trompeurs (slow alchohol, slow calories, slow sugar). La marque se dit #healthy alors que ses #boissons alcoolisées contiennent autant d'alcool qu'une bière 🍺

@UFCquechoisir @F_LECAS_Anpaa https://twitter.com/UFCquechoisir/status/1404469101968433155

#Santé. Les #effets cachés de l’ #alcool sur le #cancer

Diagnostiquée d’un cancer du #sein, une #journaliste de #Mother Jones a découvert un #facteur de #risque qu’elle ignorait : la #consommation d’alcool, même modérée. Elle a enquêté sur ses #conséquences et sur les #efforts des #industriels pour vanter les #bienfaits des #boissons. #alcools #cancers

https://www.courrierinternational.com/article/sante-les-effets-caches-de-lalcool-sur-le-cancer

https://mstdn.jp/media/exu_f4EHgVvtn2Ry0MM