GambaJo · @GambaJo
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Wenn ich eine koche, schwitze ich zuerst Zwiebeln, Staudensellerie und Möhre in Olivenöll an und gebe dann das Hackfleisch hinzu. Das wird angebraten und mit Rotwein gelöscht.
Manche fügen das Fleisch erst nach den Tomaten hinzu, es wird also eher gekocht und nicht gebraten.
Welche Reihenfolge habt ihr und warum?

#herdenpower #bolognese #kuchentoot #kochen

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Dierck ✅ · @Dierck
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Boahhh - Sport macht hungrig! 😋😋😋

#bolognese #pasta #hamburg

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Martin · @xinitrc
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One of the best things about preparing , next to having bolognese in the end obviously, is that you have this intoxicating smell in your flat for hours, while cooking.

#bolognese

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PC · @PChoate
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I think I’m going to make a . Anyone ever try this?

#bolognese #tomatillo

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Sibylle · @sibylle
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Preparing supper on the stove on the alp.
Have a good evening.

#fire #food #spaghetti #bolognese

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Droggelbecher · @droggelbecher
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So, noch ca. 25 min im Backofen und dann … 🤗🤤🤤🥰🇮🇹

#OlliKocht #Abendessen #bolognese #brotchen #uberbacken

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CW: Food

Today’s recipe was a bolognese pasta sauce using lean ground beef and pork, bacon, carrots, celery, garlic, onions, tomatoes, red wine, milk, thyme and bay leaf. Turned out delicious.

#recipe #recipes #cooking #homecooking #bolognese #food

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Bumbar · @bumbar
23 followers · 396 posts · Server mastodon.xyz

-pot

cooking some bolognese with penne rigate - pan-pot in the background

youtu.be/i2OtGFc5u14

#pan #bolognese #food

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Dierck ✅ · @Dierck
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Also das brauchte ich jetzt aber dringend! 🤤😋

#bolognese #hamburg #essenundtrinken

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mndflayr :damnified: :debian: · @mndflayr
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Cooking some (long macaroni) with sauce .

It is so much better at this time of the year compared to winter. So many fresh to add. Sage, Savory, Thyme, Rosemary, Oregano, Marjoram, Lovage, Bazil,...

During winter, only Sage and Rosemary are growing.

of the day: In Germany, both the short macaroni and the long macaroni are called macaroni. I just learned that the long ones are really Bucatini...
en.m.wikipedia.org/wiki/Bucati

#cooking #food #smartass #herbs #bolognese #bucatini

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The Fortuna Guy · @zottel
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#bolognese

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Pr3mut05 :verified: :mastodon: · @robert
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Bolognese-Soße kann man aus vielen verschiedenen Zutaten herstellen. Wir haben dieses mal Grünkern wieder verwendet. Wirklich sehr lecker und vor allem zu Vollkorn-Nudeln ein super tolles Mittag- oder Abendessen. 😋

Habt ihr sogar schon mal aus Grünkern eine Bolognesesoße gemacht?

👉 Das Rezept findet ihr wie immer in unserem Blog:
nachhaltig-verstoert.de/rezept

#grunkern #grunkernbolognese #spaghetti #bolognese #Nudeln #nudelgericht #spaghettibolognese #veganesreisgericht #vegan

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The Fortuna Guy · @zottel
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Schnelle ist in Arbeit.

#bolognese

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chfkch :nixos: :rust: · @chfkch
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Don Trueten :verified: · @thomas
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Ich habe meine vegane Bolognesesoße aktualisiert, nachdem auch das "Standard" Rezept für Ragù alla von der Academia della cucina italiana vor kurzem geändert wurde.

Traditionell nimmt "man" übrigens statt als Nudeln...

P.S.: Vom Arbeits- / Zeit - Kosten / Aufwand her koche ich meistens ein mehrfaches der Menge und friere die Soße portionsweise ein.

P.P.S: Die Soße eignet sich auch als Grundlage für Pizzabelag, wobei das nur Banaus*innen machen.
@slowfood

#bolognese #tagliatelle #spaghetti #vegan #kochen

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Don Trueten :verified: · @thomas
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Verdammt. Ich habe Knoblauch in die getan. 😬

#bolognese #nogo

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DieHäkels · @SnoopyCVa
141 followers · 2209 posts · Server plushies.social

Snoopy und Woodstock haben dem wieder aufgestanden Frauchen in der Küche assistiert🍝🥗





#nomnomnom #nudeln #bolognese #chicoree #selbstgekocht #happsweg

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PurzelPapa · @PurzelPapa
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fertig. Kam noch etwas Milch rein und par Gewürze. Kohle ist auch fast komplett weg. Gutes Timing 😁

#bolognese

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Müller :verified: · @MeierSchulze
424 followers · 9142 posts · Server norden.social

Heute einfach mal .

Endori-"Hack". Aus unschuldigen ! 😁

#bolognese #vegan #erbsen

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