Flowers lay by the door of the #crypt.
Golden sunlight dappled its stone walls.
The sun would set thousands of times.
Its stones would erode against wind and rain.
A hundred years would pass before the queen's #return.
But her reign would continue.
Her immortal people awaited her rebirth.
There was no need to #brood, nor even say #goodbye,
Simply, "See you soon."

#MastoPromp #vsspoem #MicroPrompt #vss365 #MicroFiction

Under the leaves, I can think about things, said the rusty spotted cat.
Don't you get all broody and introspective, said the little ghost Belle. I think I would.
Why would I, said the rusty spotted cat. In the light, I am safe from harm.
#vss365 #brood

Aaaah, eindelijk wat #deflatie ... 😁 #brood

3rd #brood #bluebirds . Same #bird pair same nest box in my yard. #nesting #birdwatching #birders

A good nesting year in my yard bluebird 3rd #brood looking likely. Lots of #nest building . #BirdsOfMastodon Same bird couple same nestbox.

Zeg me dat ik niet de enige ben die elke ochtend het brood passend op het broodbakje snijd.. dat doen jullie ook toch?
#brood #lunch #efficient

Een stukje #brood 😄 #kärtsy #waltari #finnish

https://www.youtube.com/watch?v=k4eTCoJYSxM

Voer eenden geen brood!’
#brood #eenden

#Historiek meldt een #weetje over de #broodprijs

Drie vrouwen #bediscussiëren de prijs van het #brood, volgens de lezing van #fotograaf #Bernard #Eilers. Het is ergens tussen 1907 en 1914. De vrouw rechts heeft een brood in haar arm. De foto is genomen in #Amsterdam op het #Oudekerksplein.
https://historiek.net/broodprijs-is-bepalend-voor-de-levensstijl/155909/

Heel vers #brood! Gisteren gekocht.... in #Groningen

Best goed gelukt, al zeg ik het zelf 😃
#Brood #Bakken

(2) #PrettiggestoordNL
..melk drinken van een koe was gezonder dan het drinken van #ongezuiverd #water.

De armen aten vroeger #rogge, #gerst of #haver #brood met het risico dat daar #schimmels inzaten ('moederkoren'), waardoor ze ziek of #hallucinerend werden.
#Witbrood (#tarwe) was voor hen te duur.

Al vroeg was er wetgeving om de consument te beschermen, bv het 'Reinheitsgebot' voor bier eind 15e eeuw. En voor..(3)

https://nl.wikipedia.org/wiki/Echt_moederkoren#Primaire_infectie
https://nl.wikipedia.org/wiki/Wittebrood
https://nl.wikipedia.org/wiki/Reinheitsgebot

Nu #brood en deeg een soort nieuwe #hobby geworden zijn wilde ik ook een keer zelf #pizza maken. Nadat ik mezelf ingelezen had moest er een pizza steel komen. Da’s een pizza steen, maar dan van staal. Voor in de oven. Die steel kwam vandaag binnen. Geen tijd om echt goed pizza deeg te maken, dus in een uurtje iets in elkaar geflanst. Voor het eerst van m’n leven pizza gevormd uit deeg en nu al dit resultaat 😱😋😃, want ze smaakte net zo lekker als dat ze eruit zien. #weev

'Bartels staat voor: kwaliteit, hard werken, familiegevoel. Ik ben de dochter van een bakker.'
31 maart verschijnt
Bianca Bartels' Brood op de plank. Een familiekroniek van drie generaties warme bakkers. Lees bij ons de eerste pagina’s: https://www.athenaeum.nl/leesfragmenten/2023/brood-op-de-plank

#brood #bakker #geschiedenis

Nieuwste bakresultaat: volkorenbrood ✅

Een snee met roomboter en overjarige kaas 😋
#bakken #brood

Iemand vergeleek mijn eergisteren gebakken #brood met een baksteen. Ik noem geen namen, maar het was @papillojoehoe.

Vandaag een nieuwe poging, dit keer met een biologische broodverbeteraar en een iets andere werkwijze. En met resultaat. En LEKKER! Het enige minpuntje was de te losse structuur aan de binnenkant. Vermoedelijk heb ik de fijne kneepjes van het deeg voorbereiden nog onvoldoende onder de knie. Maar al doende leert men 😊
#bakken

Een fiere moeder(deeg) en haar 3 nieuwste telgen.😋

Desem is 2 jaar oud - ontstaan vanuit roggemeel maar later omgebouwd naar tarwebloem.
Ik gebruik een mix van 7-granen, waldkorn en tarwebloem. In de winter voeg ik 3 gram korrelgist toe op 1400 gram bloem voor een beter resultaat. Ook een flinke geut olijfolie kan er wel bij. Kneden gebeurt door een Famag Grilletta spiraalkneder, rijs 20 uur in de koelkast.
Volgende uitdaging: een desembrioche
#desem #zuurdesem #brood #broodbakken

Goedemorgen tooters en bellen. Gisteren heb ik voor het eerst van mijn leven een #brood gebakken. Echt basis, dus alleen meel, gist, zout en water. Het resultaat is conform verwachting, maar het lijkt niet op een 'normaal' wit brood zoals je dat bij de bakker of supermarkt koopt. Ook qua smaak niet. Daarvoor is een zogenaamde broodverbeteraar nodig met enzymen en ascorbinezuur (vitamine C). Zijn er hier broodbakkers die me er een kunnen aanbevelen? Liefs online te koop. #dtv

𝗕𝗶𝗷 𝗯𝗮𝗸𝗸𝗲𝗿𝘀 𝗴𝗮𝗮𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗹𝗮𝗴 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘂𝗶𝘁 𝗼𝗺 𝘃𝗼𝗼𝗿𝗼𝗼𝗿𝗹𝗼𝗴𝘀𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗮𝗻𝗽𝗿𝗶𝗷𝘇𝗲𝗻

Prijzen van graan zijn weer op het niveau van voor de Oekraïneoorlog. Maar dat betekent niet dat brood meteen veel goedkoper wordt. Energie- en loonkosten gooien roet in het eten.

https://www.nu.nl/economie/6253700/bij-bakkers-gaat-de-vlag-niet-uit-om-vooroorlogse-graanprijzen.html #nieuws #NUnl #graanprijzen #brood #bakkers

Als vorig recept. Eerste test met vet: Op aanraden van Bakker Ramon voeg ik na de 1ste rijs 8% = 70 gram extra virgine olijfolie toe.

Resultaat: Buiten verwachting. Een perfecte bolling! Net voor het afbakken de ovenwanden met water bespoten. Benieuwd hoe het smaakt. Dat hangt natuurlijk erg van de olijfolie af. De volgende keer zal ik milde olijfolie gebruiken. De Il Casolare van Farchioni geeft een minder lekker bijsmaakje. #volkoren #brood