Thomas =:-) · @Tho99
131 followers · 1264 posts · Server mendeddrum.org
@teamsauerteig #BreadRolls #Brötchen #SourDough #Sauerteig #baking
This time I refreshed the #OldDough and reduced to 5% of flour weight. Still need to reduce the yeast, the dough was a little over proofed after a night in the fridge.
Shaping and cutting are improving
#breadrolls #brotchen #sourdough #sauerteig #baking #olddough
SHIFTER · @aggerflash
144 followers · 257 posts · Server social.tchncs.deJa und ?
https://www.bo.de/lokales/achern-oberkirch/kein-einzelfall-oberkircher-backer-schliesst-sonntags
In meiner #Kindheit und #Jugend hatte der #Bäcker #Sonntags noch gar nicht offen - und man hat auch überlebt.
DIeses #Sonntags #frische #Brötchen ist doch auch nur eine #Marotte der #neuzeit
Genauso wie #Einkaufsläden. Ich erinnere mich an Zeiten, da hatte der örtliche EDEKA Samstags ab 12:00 Uhr geschlossen.
Dann muss sich der #Kunde halt mal wieder etwas umstellen und gut ist.
Wo ist das Problem ?
#kindheit #jugend #backer #sonntags #frische #brotchen #Marotte #neuzeit #einkaufsladen #kunde
Kai Pelzel · @kaipelzel
116 followers · 1114 posts · Server cmdr.social
Good morning everybody, please enjoy the looks of my bread rolls. I rolled them into shape immediately after having mixed the dough yesterday. Had them sit on tje kitchen counter for some hours then in the fridge over night. And the result looks good and tastes even better. Have a great sunday y’all! @EDBakingClub @teamsauerteig @brotbacken #homebaking #baking #sourdough #breadrolls #BreadPosting #sauerteig #brotchen #brot
#homebaking #baking #sourdough #breadrolls #breadposting #sauerteig #brotchen #brot
Kai Pelzel · @kaipelzel
116 followers · 1110 posts · Server cmdr.socialTomorrow we will have breakfast bread rolls. This is how they look now. Have a great evening y’all! o7 #EDBakingClub #sourdough #sauerteig #breadrolls #brötchen #baking #backen @teamsauerteig @brotbacken @EDBakingClub
#edbakingclub #sourdough #sauerteig #breadrolls #brotchen #baking #backen
Lyta · @Lyta
230 followers · 2879 posts · Server nrw.social
👑Princess Lavendel💜 · @PrincessLavendel
138 followers · 4353 posts · Server troet.cafe
René 🏆 · @TilliAtHome
130 followers · 2280 posts · Server social.tchncs.de
Meine Kehrseite · @MeineKehrseite
224 followers · 2278 posts · Server troet.cafe
Kai Pelzel · @kaipelzel
111 followers · 1052 posts · Server cmdr.socialHow it began and how it ended: breakfast time! Have a great sunday y’all and keep baking! o7 @EDBakingClub @teamsauerteig @brotbacken #homebaking #sourdoughbaking #sourdough #BreadRolls #BreadPosting #BreadRolls #brötchen #sauerteig #broetchen
#homebaking #sourdoughbaking #sourdough #breadrolls #breadposting #brotchen #sauerteig #broetchen
f15h :mastodon: :coffefied: · @f15h
60 followers · 1427 posts · Server mstdn.social
Kai Pelzel · @kaipelzel
111 followers · 1052 posts · Server cmdr.social
Homemade wheat bread rolls, with a bit of Lievito Madre. Uncut and well steamed. Let’s see how fluffy they are, shall we? Have a great sunday y’all! o7 @EDBakingClub @sauerteig @brotbacken #homebaking #sourdough #BreadRolls #breadPosting #brötchen #sonntagsbrötchen
#homebaking #sourdough #breadrolls #breadposting #brotchen #sonntagsbrotchen
Fürstin mit ohne Lippenstift · @fuerstin
57 followers · 95 posts · Server masto.ai#gutenmorgen wer ist dran mit #brötchen holen?
Wünsche euch einen entspannten #samstag ☀️
#gutenmorgen #brotchen #samstag
Herr Grün kocht · @herrgruenkocht
1541 followers · 388 posts · Server mstdn.social
Herr Grüns Anelli di Pane – ohne Hefe und Gehzeit – schnell und einfach
https://herrgruenkocht.de/herr-gruens-anelli-di-pane-ohne-hefe-und-gehzeit-schnell-und-einfach/
#sommer #fruhstuck #brotchen #backen
Marcus M aus H · @monthy19
31 followers · 150 posts · Server troet.cafe
#Brötchen geholt. Und natürlich bleibt das #Auto auch bei #Regen stehen. #Spazieren
#spazieren #regen #auto #brotchen
Herr Grün kocht · @herrgruenkocht
1477 followers · 348 posts · Server mstdn.social
Kartoffelbrötchen - schnell und einfach:-)
Morgensonnengeblinzel. Urlaubsgefühle. Amselgeträller. Terrassenplattengepiekse. Fernweh und schwarzer Kaffee. Keine-Lust-Zum-Bäcker-Gelaufe. Espressogeruch und Kannengeschubse. Klappstuhlgeknarze und Reisepläne. Schwimmbadgewusel und Eisgewünschel. Tropfender Pfirsich in Hitzegeplauder.
https://www.herrgruenkocht.de/kartoffel-broetchen-einfach-und-schnell/
#brotchen #fruhstuck #backen #Vegan #kartoffelbrotchen
Kai Pelzel · @kaipelzel
111 followers · 1052 posts · Server cmdr.social
Good evening y’all! I spent the whole day completing my 3D printer. I totally forgot to show you some #EDBakingClub goodness. Please enjoy my breakfast rolls from this morning. Habe a great sunday evening! #homebaking #BreadRolls #BreadPosting #brötchen #backen #selbstbacken @EDBakingClub @teamsauerteig
#edbakingclub #homebaking #breadrolls #breadposting #brotchen #backen #selbstbacken
PapaS · @PapaS
123 followers · 918 posts · Server social.anoxinon.de
Heute ist Backtag! Evtl habe ich mich überschätzt 30 Brötchen auf einmal zu machen 🙈 #brotbacken #brotchen #sauerteig #sauerteigbrotchen @teamsauerteig @brotbacken
#brotbacken #brotchen #sauerteig #sauerteigbrotchen
Kai Pelzel · @kaipelzel
105 followers · 943 posts · Server cmdr.social
Guten Morgen allesamt! Heute morgen gibt’s wieder Roggen-Dinkelbrötchen. Ein wenig Trockenhefe, dafür 100gr Sauerteig. Ich bin vom Ofentrieb überrascht, die gingen richtig gut auf. Bald ist Frühstückszeit. Habt einen tollen Sonntag! @EDBakingClub o7 @teamsauerteig #sauerteig #sourdough #brötchen #BreadPosting #backen #baking #homebaking #sonntagsbrötchen
#sauerteig #sourdough #brotchen #breadposting #backen #baking #homebaking #sonntagsbrotchen
Droggelbecher · @droggelbecher
52 followers · 205 posts · Server nrw.social
So, noch ca. 25 min im Backofen und dann … 🤗🤤🤤🥰🇮🇹#OlliKocht #Abendessen #Bolognese #Brötchen #Überbacken
#OlliKocht #Abendessen #bolognese #brotchen #uberbacken
Daniel Düsentrieb · @theDuesentrieb
263 followers · 1170 posts · Server social.linux.pizza
Heute das erste mal selbst gemachte #Laugenecken gemacht
Rezept gibt's hier: https://flymetotheveganbuffet.com/de/laugenecken/#recipe
#laugenecken #backen #brotchen