Aus dem #PrincipiaArchiv: Science-Fiction-Kulissen am Frühstückstisch

Des Rätsels Lösung: ein mit Kristallen ausgekleidetes Loch in einem Stück Old Amsterdam, also einem reifen niederländischen #Käse, der an Gouda erinnert.

Bestimmte reife Käsesorten enthalten Kristalle, die für ein angenehm knuspriges Mundgefühl sorgen. Sie bestehen aus #Calciumlactat, also dem Calciumsalz der Milchsäure, oder aus #Aminosäuren ...

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