Heute gab's #Ramen mit
Shiitake Pilze, #Karotten in Streifen, #Sellerieknolle in Streifen, gehackter #Ingwer, #Käuteressig, in Ringe geschnittene #Chilischote, Gemüsebrühe und #Petersilie.

Seit ich #vegan lebe, ist der Speiseplan so abwechslungsreich.
Und es schmeckt einfach bombastisch. 😋 😋 😋
#govegan #glutenfrei

Wie stellen Pflanzen scharfe Substanzen her? (Leipniz, idw)
Neu entdeckt: #Piperinsynthase katalysiert den finalen Schritt der Biosynthese des Piperins. Auch enzymatische Aktivität der #Capsaicinsynthase aus der #Chilischote (#Capsicum spec.) erstmals beschrieben.
#Pfeffer #Chili #Capsaicin #Piperin
@Albert
https://fedi.science
Aktueller Ticker von: #dasneueuniversum
(BAND 120 übrigens jetzt im Buchhandel und unter https://dasneueuniversum.com https://nachrichten.idw-online.de/2023/01/27/forschen-wie-der-pfeffer-waechst

Wie stellen Pflanzen scharfe Substanzen her? (Leipniz, idw)
#Piperinsynthase katalysiert den finalen Schritt der Biosynthese des Piperins. Auch enzymatische Aktivität der #Capsaicinsynthase aus der #Chilischote (#Capsicum spec.) erstmals beschrieben.
#Pfeffer #Chili
@Albert
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Aktueller Ticker von: #dasneueuniversum
(BAND 120 übrigens jetzt im Buchhandel und unter https://dasneueuniversum.comhttps://nachrichten.idw-online.de/2023/01/27/forschen-wie-der-pfeffer-waechst