Another bit of tasting this evening from a maker friend up in north Germany. Quite sweet, back-sweetened with apple and quince juice, but the acidity cuts nicely through that, keeping is very slurpable. Nice long berry-like finish!
#cider #germancider #CiderLover

Zum Abendbrot gibt es heute einen leckeren Cider, den mir eine sehr liebe Freundin aus Polen mitgebracht hat. Er heißt "Japanischer Garten" und schmeckt auch so – nach Nadelhölzern, Kirschblüten und eiskalter Luft. 🤍🌸
#CiderLover #poland #cider