Ho la fortuna di essermi trasferito in quella che sostanzialmente è l'unica regione Europea fuori dall'Italia dove si mangiano le cime di rapa.
Oggi una collega me ne ha regalato un sacco pieno dato che a lei non piacciono perché troppo amare.
Ma quanto sono buone?
#cimedirapa #RossoDiSeraPuntarellaSiSpera
#Gemelli con rape,#CimeDiRapa, aglio, peperoncino, e #ParmigianoReggiano.
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Gemelli #pasta with #turnips, #BroccoliRabe (#rapini), garlic, chili flakes, and grated Parmigiano Reggiano #cheese.
#Beverage is a fruit tea with pomegranate, fresh orange juice, a touch of black #tea leaves, and a few spoonfuls of sugar.
#food #vegetarian #CucinaItaliana
Day 47/89 of winter, 36/365 yea
#gemelli #cimedirapa #parmigianoreggiano #pasta #Turnips #broccolirabe #rapini #cheese #beverage #tea #food #vegetarian #CucinaItaliana
The greengrocer came through with the goods, so today was a typical scene in this Anglo-Italian household… cime di rapa prep. 🤩
#CimeDiRapa #Broccoletti
#BroccoliRabe 🇮🇹
#IfYouKnowYouKnow
#ifyouknowyouknow #broccolirabe #broccoletti #cimedirapa