#CO2Fußdruck (#Treibhausgasemissionen) reicht nicht, um #Nachhaltigkeit Lebensmittel/Ernährungsweise zu beurteilen

Leitlinien #nachhaltige Ernährung ifeu:
- Fleischarm
- Milchprodukte reduzieren
- Regional und saisonal
- Bio-Lebensmittel
- Vermeidung Einwegglas, Konservendosen
- Vermeidung Flugware
- Umweltfreundliches Einkaufsverhalten zu Fuß odet Fahrrad
- Energieeffiziente Küche
- Abfälle vermeiden
- kleine Portionen in Gastronomie
- Faire Lebensmittel

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