#introducción #presentación

Hola gente. No tengo mucho que decir. Reparto #pizzas pero si llueve vienes tú.

Soy #español , de los clásicos: b,b,b. No me gusta insultar a nadie, si alguien me insulta sus padres le parieron antes.

Los poemas son chulos, pero #Cervantes ya no está, y #quijotes hay muchos.

La #politica es una lacra muy cara; y la #democracia no es una mesa redonda.

Dicho todo esto... ¿Alguien quiere ser mi compi?

Ahhh , también me gusta la #cocina y la #fotografía

Bañadas por el #Mediterráneo, las #Baleares destacan como un destino culinario capaz de cautivar los sentidos. La #cocina local se alza como una exquisita amalgama de tradiciones con estilo marino, presentando así una variedad de sabores... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230904/cinco-platos-veraniegos-que-degustar-en-las-islas-baleares-689404936628/ #Foodies

Bañadas por el #Mediterráneo, las #Baleares destacan como un destino culinario capaz de cautivar los sentidos. La #cocina local se alza como una exquisita amalgama de tradiciones con estilo marino, presentando así una variedad de sabores... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230904/cinco-platos-veraniegos-que-degustar-en-las-islas-baleares-689404936628/ #Foodies

No se que tan común sea este platillo, pero siempre ha sido de mis favoritos #cocina

Hoy he intentado imitar los fideos fríos chinos del 'Winnie', famosísimos en Madrid. No he atinado mucho con el tipo de fideo y creo que algún ingrediente me ha sobrado/faltado, pero han quedado bastante parecidos 👌🏼
Creo que el plato se llama oficialmente liang pi.
#Cocina #ComidaChina

¿Quieres cocinar como un profesional? El arte de probar y ajustar el sabor es la clave. 🍴

Lée nuestro artículo. para saber más https://comerbeber.com/blogs/dominar-el-arte-de-probar-el-sabor-y-rectificar-la-sazon-es-la-habilidad-maxima-de-un-cocinero

#SaboresComerBeber #Cocina #SaborPerfecto #comida #food

7 de cada 10 españoles confiesan que algunos de los mejores recuerdos de su infancia son compartiendo tiempo en la cocina con la familia, especialmente con abuelas y abuelos. Por ello, #LaCocinera... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230823/7-de-cada-10-espanoles-confiesa-que-algunos-de-los-mejores-recuerdos-que-mantienen-de-su-infancia-son-cocinando-con-sus-abuelos-689404926818/ #Findus #recetas #cocina

#Introduccion

Hola!
Durante el día me dedico a las cosas de la informática pero al salir de currar me gusta dedicarme a otras cosas.

Últimamente interesado en temas de #sostenibilidad, #autoconsumo y cambio climático.

También disfruto de la #cocina, #videojuegos y #viajar.

Un saludo a todas y todos!

🥩🍷 Saborea Uruguay 🍷🥩 La cocina uruguaya es una fusión de tradiciones y sabores. Desde el asado hasta el dulce de leche y la tradición del mate. ¡Descubre recetas y más en: https://comerbeber.com/cocina-uruguaya 🍴🇺🇾

#CocinaUruguaya #SaboresDelMundo #cocina #TurismoGastronómico

¿Alguien tiene cierta experiencia en cocinar con ollas de vidrio?

Tengo entendido que existen ollas de vidrio templado para horno, que soportan choques térmicos de alrededor de 200 °C, y me pregunto si alguien las ha usado sobre el fuego (hornalla a gas) con algún difusor de por medio, por ejemplo. Como difusor se me ocurre alguna plancha medianamente gruesa de hierro o aluminio, algo similar a como vienen las ollas de acero inoxidable con "triple fondo".

Es interesante porque el vidrio es un material sumamente inerte, más que el acero inoxidable y más accesible que éste (dependiendo del tipo de acero).

La idea es que se podría emplear para cocinar de manera más saludable y accesible, pero me pregunto cómo sería su uso práctico:
—tiempo en alcanzar temperaturas de cocción,
—resistencia a la llama (con difusor),
—respuesta dependiendo de los tipos de cocción (salteado o hervido)
—manipulación, durabilidad y limpieza o lo que quieran añadir.

Cualquier experiencia al respecto me interesa. Se agradecen impulsos.

#cocina #vidrio #salud #alimentación #HUM #DIY #cocción #cocinar

Ofrecemos entre hoy y mañana nuevas sugerencias para degustar tartares, #escabeches, carpaccios y #ceviches, platos ligeros y que se comen fríos, ya que, aunque los disfrutamos todo el año, lo cierto es que en #Verano... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230730/aires-2-689404926828/ #resatuarntes #cocina #chefs #Madrid #Burgos #Chiclana

📝 #Análisis de #SwordAndFairy Inn2 💮
Nos pasamos por esta divertida posada con los adorables personajes de la serie

🌐Léelo: https://www.slayers.es/2023/07/sword-and-fairy-inn-2-analisis-al-plato.html

🛒Compra: https://www.play-asia.com/sword-and-fairy-inn-2-limited-edition/13/70g6gd?tagid=65476

#️⃣Tags: #Gestión #Aventura #Granja #Cocina #NintendoSwitch #SoftstarEntertainment @eastasiasoft

¡Nuevo post en mi blog! 🍝 Descubre cómo preparar deliciosos Tortellini a la Panna, una receta italiana que te encantará. 😋 ¡Sigue paso a paso esta delicia y sorprende a todos en la mesa! #receta #tortellini #italiana #cocina #blog #delicioso https://oscariglesiaschefcuisine.wordpress.com/2023/07/24/tortellini-a-la-panna/

La primera quincena de agosto en la Carballeira de Turbela, este año coincidiendo los días 11, 12 y 13 de agosto, la villa de #Arbo se vuelve a convertir en la Capital Mundial de la #Lamprea, con la celebración de la XXVIII Fiesta de la Lamprea Seca. Durante... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230724/o-caron-da-lareira-para-anunciar-la-xxviii-festa-da-lamprea-seca-jesus-vazquez-perez-vecino-de-arbo-del-barrio-del-poste-de-la-parroquia-de-barcela-arbo-fue-el-autor-del-689404926300/ #cocina #Galicia #turismo

La primera quincena de agosto en la Carballeira de Turbela, este año coincidiendo los días 11, 12 y 13 de agosto, la villa de #Arbo se vuelve a convertir en la Capital Mundial de la #Lamprea, con la celebración de la XXVIII Fiesta de la Lamprea Seca. Durante... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230724/o-caron-da-lareira-para-anunciar-la-xxviii-festa-da-lamprea-seca-jesus-vazquez-perez-vecino-de-arbo-del-barrio-del-poste-de-la-parroquia-de-barcela-arbo-fue-el-autor-del-689404926300/ #cocina #Galicia #turismo

> Esta cosecha de hoy si estaría como para ponernos a secar este hongo apreciado aunque no parece que el tiempo acompañara para tal fin.
.. veremos ..

Al menos ya los trozamos, eran como 14 #boletus.

Hoy encontré 4 mas, solo uno parecía tener mas de un día. Los de hoy van para la plancha, veremos si logramos secar los trozados.

El año pasado llegamos a tener mas de un kilo de boletus seco, aun queda algún tarrito seco. Esta ves por primera ves separamos los poros de la parte carnosa blanca del tallo y del sombrero. El tejido de las esporas parece ser lo que provee el gusto particular al secarlo mientras al mismo tiempo se pone con una consistencia media gelatinosa cuando se vuelve a humedecer para cocinar. Seco se puede convertir a polvillo que queda especial como condimento mientras que la parte blanca carnosa queda bien carnoso como agregado en sopas y estofados.
Veremos como resulta este intento nuevo de secar por separado y trozar la parte carnosa blanca de antemano en trozos de tamaño ideal para comidas.

#hongos #boletus #fungi #permacultura #cocina

Dentro de la DO #Vinagres de #Jerez existen cinco variedades, según su tiempo de envejecimiento y su dulzor: veamos 5 #recetas para usar cada una de ellas este #verano: http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230718/cinco-recetas-veraniegas-con-vinagre-de-jerez-689404920596/ #cocina #DOJerez

Berenjenas o tomates rellenos, tortilla de calabacines... Para concienciar sobre la importancia de una #dieta equilibrada y saludable, el equipo de expertos de #Allurion sugiere varias #recetas fáciles con productos de... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230714/frutas-y-verduras-de-temporada-ideas-faciles-y-ricas-para-mantenerse-en-forma-689404919361/ #cocina

Berenjenas o tomates rellenos, tortilla de calabacines... Para concienciar sobre la importancia de una #dieta equilibrada y saludable, el equipo de expertos de #Allurion sugiere varias #recetas fáciles con productos de... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230714/frutas-y-verduras-de-temporada-ideas-faciles-y-ricas-para-mantenerse-en-forma-689404919361/ #cocina

Buenos días! Ayer hice lembas y hoy hemos desayunado un trozo.
Son buenas lembas, sospecho que aunque un mordisco no alimente un adulto un día entero, le da para medio día.
¡Y están ricas!
#cocina #ElSeñorDeLosAnillos #lembas