ho letto in mattinata un articolo di #repubblica a tema cibo, coloranti ed insetti.

https://www.repubblica.it/il-gusto/2023/01/10/news/mangiare_insetti_senza_saperlo_ecco_i_prodotti_si_trovano_al_supermercato-382764610/amp/

è un articolo non molto lungo ma molto interessante che, almeno per me, apre un mondo di nuove informazioni da ricercare.

i #coloranti sono all'ordine del giorno nella nostra #dieta e quotidianità. nella mia ignoranza sono un po' informata per quanto riguarda il #colorantealimentare #E150 ( colorante caramello tipico della #cocacola ad esempio) che ha effetti negativi. #cocciniglia

Un #colorantealimentare può scatenare #malattie infiammatorie intestinali https://leganerd.com/2022/12/21/un-colorante-alimentare-puo-scatenare-malattie-infiammatorie-intestinali/