I still had a lot of cherries so I decided to make a cherry sauce for today's breakfast and for the rest of the week. I might even do a cheesecake one of these days. #foodie #comedonte

Tenía unos espárragos frescos en casa (acá son baratos porque los cultivan cerca) y me puse a cocinar. Hice tarta de espárragos, nueces y queso azul. Iba a ser cena pero me tardé un poco más de lo esperado entonces queda para mañana 😊 #comedonte #foodie #baking #HomeMade

Today we discovered a new place of japanese/ corean street food. I ordered okonomiyaki. It had a cabbage (and egg?) base, shrimp, bacon and lots of sauces. I loved it!
#today #StreetFood #foodie #comedonte

Finalmente hice horchata de amaranto! Va la receta porque agarre tips de varios sitios:
Para una jarra de horchata de amaranto.
Ingredientes:
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
2 tazas de amaranto sin azúcar ni nada añadido
1/2 cucharadita de canela
4 tazas de agua

Eso es mucho para una licuadora normal, entonces licuar leches, amaranto, canela y 2 tazas de agua. Pasar a una jarra y ahí revolver con las otras 2 tazas. Servir fría. #receta #foodie #comedonte #MexicanFood

I enjoy baking and I wanted to try a recipe of pasteis de nata (a Portuguese puff pastry). I hadn't used this kind of dough before and it was a new recipe for me so I prepared too many molds for the amount of filling I made. I ended up also doing tomate - goat cheese tarts in the rest of the molds. #baking #HomeMadeFood #foodie #comedonte

Today's lunch: baked sole and potatoes with thyme. Sometimes simple meals are good 😊 #foodie #comedonte

Hoy probé esquites asados locales con topping de tocino. #foodie #comedonte #StreetFood

I did a strawberry pistachio tart 😊 #baking #foodie #comedonte

I baked a cauliflower and caramelized onion tart for today's dinner 😊 #foodie #comedonte #baking

I made a carrot cake yesterday, based on a recipe from my favorite cooking blog, Smitten Kitchen. We had it for breakfast today with coffee 😊 #baking #foodie #comedonte #today

Como traje (varios) birotes de Jalisco, hoy el desayuno fueron molletes con birote. El birote es un pan mexicano que sabe exactamente igual que la baguette francesa y que sirve para hacer lonches y tortas ahogadas. A mí me gusta también en rebanadas delgadas tostadas con queso. #foodie #comedonte

El postre tapatío por excelencia: la jericalla. Es como un flan pero un poquito más cremoso. Esta estaba muy cremosa y fresca. #comedonte #foodie #desert

I tried a barbacoa ramen today 🤤 #foodie #comedonte #today