Hice chifrijo casero ☺️
En México al "chicharrón de carne" le dicen carnitas pero casi nunca compro y cuesta mucho conseguir frijoles rojos, entonces es muy raro que pueda hacer chifrijo. Hace como un mes el marido había traído frijoles rojos de CdMx y ayer compré carnitas, entonces las estrellas se reunieron y logré hacer hoy. #comidonte #foodie #food

You have to soak chickpeas with bicarbonate some hours (overnight is better).
After that, you cook them until they're soft.
I prefer to peel them but you don't have to. For that, after straining them, you put them in cold water to softens the skin and peel them more easily. If not, just strain them.
Then you mix the cooked chickpeas with cold water, olive oil, garlic, tahini, salt, cumin and lemon. You can also add paprika or olives or chipotles for extra flavor. #recipe #receta #comidonte

I'm a big fan of hummus but I hadn't had it in a while so I did a batch today. I plan to eat it in a sandwich with roasted vegetables later and I plan to give some of it to my neighbors 😁 #comidonte #foodie #food

#MiercolesDeTacos #foodie #comidonte

En México hay gran variedad de tamales. Hoy le compré a una señora en el estacionamiento del supermercado y resultaron buenísimos. Fue una super cena 🎉
#MartesDeTamales #foodie #comidonte

Hoy tocaron albóndigas riquísimas…. #foodie #comidonte

@spideymang Ya decidí que haré una receta de los vecinos. A echar mano del #comidonte

I used another recipe, with pitted cherries.
Ingredients:
1 cup half milk half cream
1 cup of sugar
1 cup of flour
4 eggs
1 tbsp vanilla essence
400-500 g pitted cherries

Preheat the oven at 180°C.
In a bowl, mix the eggs and the sugar. Then add the flour, the vanilla and finally the cream/ milk.
In a greased baking pan, put the cherries at the bottom and pour the mix.
Bake about 30-40 minutes. #recipe #comidonte #foodie

I did a cherry clafoutis because I found cheap cherries 😃 #HomeBaking #foodie #comidonte #food

Chilaquiles en salsa de chiles secos con huevos. #ChilaquilesDeDomingo #comidonte #foodie #food

#ViernesDeHamburguesas #food #comidonte

@SmoothAttack
No hay restricción, yo generalmente he posteado cuando se prepara algo dulce o comida del diario para la hora de comer.

Han compartido otras más complicadas. Luego agarran las etiqueta #comidonte

Le echas un ojo si puedes.

Ayer y hoy cenamos costillas de cerdo a la mostaza. Se pone un poco de aceite al fondo de un pyrex, luego se embarran las costillas en mostaza (o mostaza miel), se les agrega sal, pimienta en grano (o molida), tomillo, mucha cebolla en juliana y otro poco de aceite encima. Se hornea como 40-50 minutos y listo. Se puede acompañar de arroz o papas, y alguna ensalada. Es de esos platos "salvatandas". #receta #comidonte #foodie

Todavía no me siento orgulloso de mi salsa de chilaquiles pero si de mi sopa de tortilla, así que aquí les dejo mi receta:

Y como no supe reducirla, y para no hacer un desmadre en un hilo de toots, se las comparto en un pastebin jajaja :nc_boop_happy: :nc_mug__w_:

https://pastebin.com/NhtjvHKJ

#Comidonte #Recetas #RecetasPaLaComunidad

@v todavía no logro perfeccionar mi salsa de chilaquiles, pero la sopa de tortilla ya me sale bastante bien 👌🏻

Ahorita les dejo la receta que sigo #comidonte #RecetasPaLaComunidad

Don @v tiene la culpa de que esté preparando arroz con leche.

#comidonte

@v @conejodesigner @maop la etiqueta #comidonte

I did a thing this morning: a cherry mascarpone cheesecake.
I already had a cherry sauce and I followed mostly the Epicurious mascarpone cheesecake recipe but I'll put the recipe directions in the next toot.
#comidonte #foodie #HomeBaking

Today's dinner: court bouillon de thon. #comidonte #foodie #today

La cultura mexicana es Sui generis. Donde otras culturas ven una plaga, nosotros vemos alimento. Está semana toca preparar huitlacoche.
#comidonte
#food
#hongos