Tried making a #dhal with coconut milk, it's exceptionally creamy. The saturated fat content is concerningly high though. 😆
This is #multiculturism #Preston style... half parched peas, half #dhal. And because this is the suburbs don't you know, I also used balsamic #vinegar on the peas instead of malt which is possibly the best innovation in the parched peas world since their very conception.
#multiculturism #preston #dhal #vinegar #cookingdiary
Urd Dhal,
mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Curryblättern, Ajowan, Asafoetida, Bockshornklee und zuviel Chili 🌶️ 🔥.
Dazu Fladenbrot (Roti - erster Versuch ungefähr nach diesem Rezept: https://shibaskitchen.de/roti-das-fladenbrot-pakistans/ ), Basmati mit Kardamom und Nelke und etwas Minzjoghurt.
#Gewürze
#Hülsenfüchte
#Urdbohnen
#Dhal
#Roti
#Fladenbrot
@slowfood
#fediKitchen
#gewurze #hulsenfuchte #urdbohnen #dhal #roti #fladenbrot #fedikitchen
Urd Dhal,
mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Curryblättern, Ajowan, Asafoetida, Bockshornklee und zuviel Chili 🌶️ 🔥.
Dazu Fladenbrot (Roti - erster Versuch ungefähr nach diesem Rezept: https://shibaskitchen.de/roti-das-fladenbrot-pakistans/ ), Basmati mit Kardamom und Nelke und etwas Minzjoghurt.
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#Dhal
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not sure whether it is mickey or minnie, but it tastes great #lifeisgood #food #dhal #tajine #raita
#lifeisgood #food #dhal #tajine #raita
I am about to attempt to make red lentil dhal.
Wish me luck.
(Recipe here
https://pinchofyum.com/easy-red-lentil-dhal )
#food #cooking #IndianFood #Dhal #HardToSpell #Lentils
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