Gaby Amarantos surpreende ao revelar prática que usou para perder 14 kg: “Quem diria”

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El «misterioso» origen de las sandías y los melones https://lasendadeapolo.es/2021/09/07/el-misterioso-origen-de-las-sandias-y-los-melones/ Dulces y refrescantes, sandías y melones son sin duda los reyes de los postres del verano. Y a pesar de que son alimentos casi indispensables en muchos hogares, seguimos sin conocer todos sus secretos.

Una de las cuestiones que más intriga a la comunidad científica es de dónde proceden estas dos hortalizas, próximas al pepino.

Los investigadores dan por hecho que los actuales melones y sandías proceden del descubrimiento de anómalos frutos dulces carentes de cucurbitacina, el compuesto que confiere amargor a las cucurbitáceas —familia a la que pertenecen sandías y melones, junto con pepinos, calabazas y otros—. Estas se habrían seleccionado y cultivado hasta llegar a nuestros días.

Los melones, pepinos y sandías se domesticaron varias veces a lo largo de la historia de la humanidad. Pero colocar estas domesticaciones en el espacio y con nombres es mucho más difícil de lo que pensaba hace diez o quince años.

Varios investigadores, redibujaron una de las ramas del árbol genealógico de la especie Citrullus lanatus, comúnmente conocida como sandía. Hasta hace no mucho, se pensaba que esta especie pertenecía al linaje del melón cidra de Sudáfrica, Citrullus caffer. No obstante, la nueva información obtenida a través del estudio genético ha confirmado que el pasado de la sandía está vinculado al del melón Kordofán (C. lanatus), de Sudán.

Además, sus conclusiones son consistentes con algunas antiguas pinturas egipcias que sugieren que la sandía pudo ser consumida en el valle del Nilo hace unos 4.000 años. Basándose en el ADN, encontraron que las sandías como las conocemos hoy, con pulpa dulce, a menudo roja, que se puede comer cruda, eran genéticamente más cercanas a las formas silvestres de África occidental y nororiental.

Por su parte, el camino que ha recorrido el melón —Cucumis melo— no está tan claro. La secuenciación del genoma de 1.175 variedades de esta especie, que prácticamente representan toda la diversidad que existe, indicó que se ha domesticado tres veces de forma independiente, una en África y dos en la India.

El estudio de todas estas variedades ha permitido comprender cómo se produjo la domesticación del melón hace 4.000 años. Este hallazgo del Centro de Investigación en Genómica Agraria (CRAG) propició el proyecto Melonomics, una iniciativa española público-privada que hace nueve años publicó la secuenciación del genoma de esta planta y de siete de sus variedades lo que permitirá conocer cuál es el proceso de maduración del fruto. Actualmente se está investigando qué genes y programas genéticos regulan que el melón madure de una forma u otra. Esto es relevante, sobre todo para las empresas de mejora. En el caso de los melones climatéricos, como piel de sapo, lo que quieren es que sean de larga vida, que se conserven mejor una vez recogidos.
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Ridurre il sale nella #dieta è fondamentale per la salute cardiovascolare. Vediamo le principali strategie in questa guida:

https://inchiostrovirtuale.it/come-ridurre-il-sale-nella-dieta/

Los beneficios del maíz rojo https://lasendadeapolo.es/2020/06/11/los-beneficios-del-maiz-rojo/ El maíz es delicioso; no solo sirve como base para elaborar, pan, gofio, tortitas y deliciosa bollería sino que también, gracias a la intervención humana, puede reducer el riesgo de padecer algunas enfermedades.
En España estamos acostumbrados a comer y usar maiz Amarillo pero ahora llega una variedad de maiz rojo que puede, literalmente, contribuir a mejorar nuestra salud.
Mientras investigaban cómo mejorar el maiz mediante cruces y manipulación genética, un equipo de científicos de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign han descubierto un componente químico naturalmente presente en este cereal que puede combatir la obesidad, la inflamación, la diabetes, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. También descubrieron que la capa externa de granos podría usarse como colorante natural para alimentos.Los estudios han demostrado que comer alimentos ricos en antocianinas puede reducir el riesgo de enfermedad.
También probaron los compuestos fenólicos del maíz rojo contra la resistencia a la insulina concluyendo que los compuestos fenólicos podrían mejorar el perfil de insulina de las personas obesas.
Señalaron además que el pigmento natural del maíz rojo podría usarse como un colorante alimentario rico en antocianinas para añadir a los alimentos y bebidas.
#maiz #alimentacion #dieta #salud

🔵 Non mangio eppure ingrasso, e se fosse ipotiroidismo?

👉 Leggi l’articolo: https://medicinaonline.co/2012/12/03/non-mangio-eppure-ingrasso-e-se-fosse-ipotiroidismo/

✅ #tiroide #endocrinologia #ormoni #ipotiroidismo #metabolismo #dieta #dimagrire #eutirox #ingrassare #EmilioAlessioLoiacono #MedicinaOnLine

#Settembre: #verdura e #ortaggi di stagione
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http://perfettamentechic.com/2023/09/01/settembre-frutta-e-verdura-di-stagione/

Yo... 😂😂
¿Y tú? 🤔
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#dieta #gym #comersano #healthy #vidasana #catsofmastodon #memes #comerbien

Altro concetto difficile da far passare: una dieta sana non é data dai singoli cibi che mangiamo, ma dall'approccio nutrizionale che abbiamo nel complesso.

Non é eliminando intere categorie alimentari (a seconda dei propri bias o dei guru di turno) che favoriamo la sostenibilità della dieta. Il "segreto" é includere, non escludere.

Se l'approccio é equilibrato, ci si può concedere un po' di tutto, "schifezze" comprese (entro il proprio TDEE). 😁 😉

#UnoSalute #Fitness #Dieta

In cosa consiste la #dieta naturale #barf per i nostri amici #cani? E' consigliata dai #veterinari? Quali effetti sulla #salute del #cane e sul suo benessere?
Scoprila nell'articolo.
Se hai un cane, tu sei a favore o contro la #dietabarf? Perché?

https://www.mangiocongusto.it/anche-i-nostri-cani-devono-mangiare-bene-scopri-la-dieta-barf/

Czy macie jakieś porady jak ułożyć zbilansowaną dietę bezmięsną? Skąd czerpać wiedzę nt dietetyki? Jakieś książki, filmy, cokolwiek?

Większość artykułów to porady “żeby pamiętać o zawarciu najważniejszych składników” i jakieś wybiórcze porady tak ogólne, że nie mają dla mnie zastosowania. Od dawna nie jem mięsa, ale od kiedy zacząłem więcej ćwiczyć czuję się ciągle głodny, mimo zwiększenia ilości kalorii i białka w diecie, a moje posiłki są monotonne, mam wrażenie, że ciągle czegoś mi brakuje.

Jak zabrać się za np rozpisanie menu? Rozumiem, że powinienem liczyć kalorie i białko, ale co z jakimiś witaminami i składnikami o których nawet nie wiem że istnieją?

#Wegetarianizm #dieta

Ovvio.

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Capite perché poi é sempre più difficile fare divulgazione seria? 😆😉

#UnoSalute #UnoFit #Salute #Fitness #Wellness #Dieta

¿Por qué nos atraen tanto los alimentos ultraprocesados?https://lasendadeapolo.es/2022/05/07/por-que-nos-atraen-tanto-los-alimentos-ultraprocesados/ Bollería, pizzas industriales, refrescos, salsas y patatas fritas con aromas y sabores de lo más exóticos llenan las estanterías de cualquier supermercado. Tanto es así que ya ocupan más espacio que alimentos frescos como frutas, verduras, carne o pescado. En el último medio siglo hemos visto un crecimiento explosivo en la fabricación y el consumo de alimentos ultraprocesados, pero estos productos que parecen llamarnos a gritos desde los lineales de las tiendas alimentación pueden tener consecuencias negativas para nuestra salud si abusamos de su consumo.

¿Cuál es la evidencia científica al respecto? ¿Qué tienen esas galletas o esas salchichas que no podemos parar de comerlas? Javier Sánchez Perona, investigador del CSIC en el Instituto de la Grasa, responde a estas cuestiones en el libro Los alimentos ultraprocesados. Este título de la colección ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata) explica la composición de estos productos, cómo llegaron a nuestra mesa, qué relación tienen con las altas tasas de sobrepeso y obesidad de la población adulta e infantil y qué medidas públicas e individuales se pueden adoptar para reducir su consumo.

#libros #nutricion #alimentacion #dieta #salud

Come sta andando la #dieta durante le vacanze?! Male direi...
(X rosse sono i giorni dove ho sforato con le calorie)

El harmol del café puede mejorar la calidad de vida en la vejez https://lasendadeapolo.es/2023/08/19/el-harmol-del-cafe-puede-mejorar-la-calidad-de-vida-en-la-vejez/ Según un estudio liderado por el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación, el harmol, un compuesto presente en el café, podría influir sobre los parámetros metabólicos y reduciría la fragilidad. En el trabajo, realizado con modelos animales, han participado también investigadores del Instituto de Investigación Sanitaria. Los resultados se han publicado en Nature Communications.

El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación), de Madrid, ha liderado un estudio que muestra que el harmol —un compuesto de la familia de las betacarbolinas— mejora la función del músculo esquelético y parámetros metabólicos asociados con la calidad de vida durante el envejecimiento.

Según la investigación que ha contado con la participación del Instituto de Investigación Sanitaria (INCLIVA), el tratamiento con harmol extendió significativamente la esperanza de vida en dos modelos de invertebrados. Además, mejoró la tolerancia a la glucosa, la sensibilidad a la insulina y la acumulación de lípidos hepáticos en un modelo de prediabetes. Entre los cambios a nivel neuromuscular, se pudo observar, asimismo, una reducción muy significativa en la fragilidad en animales viejos tratados con harmol.

El harmol, como otras betacarbolinas —conocidas por sus efectos neurológicos—, está presente en muchos alimentos, incluyendo los granos de café, carnes, pescados o cereales, así como en las hojas de tabaco. A las dosis utilizadas en el estudio, el harmol no mostró ninguna toxicidad y muy escasos efectos sobre el sistema nervioso central, en concordancia con su escasa capacidad para cruzar la barrera hematoencefálica y, por tanto, alcanzar el cerebro.

#betacarbolinas #cafe #dieta #harmol #salud #ciencia

Post Malone perde 27 quilos e revela item que cortou da dieta: ‘Faz muito mal’; assista

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#PostMalone #Emagrecimento #Dieta #ViNoInstagram #Famosos

El #autocuidado físico es esencial para mantener una buena #salud y #bienestar general. Algunos consejos:
Mantén una #dieta equilibrada: consume variedad de #alimentos ricos en nutrientes, como #frutas, #verduras, proteínas magras, granos integrales y grasas saludables. Evita el consumo de #azúcar, la sal y alimentos procesados.
Hidratación adecuada: bebe suficiente #agua durante todo el día para mantener tu #cuerpo bien hidratado.
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La truffa della #dieta di #VanessaIncontrada si basa sugli stessi assurdi della truffa di #CarloCracco miliardario, mescolando avidità, #complottismo e #noncielodikono

https://www.bufale.net/gli-assurdi-falsi-articoli-di-giornale-su-vanessa-incontrada-querelata-per-aver-perso-peso/

É Ferragosto, fa caldo.
Dalla prossima settimana si torna seri. 😁😉

#UnoFit #Fitness #Wellness #Dieta

Tengeri diétára váltottak az alaszkai szürke farkasok A tengeri vidra és a lazac lett a partmenti ragadozók első számú zsákmánya. https://qubit.hu/2023/08/14/tengeri-dietara-valtottak-az-alaszkai-szurke-farkasok #szürkefarkas #étrendváltás #ragadozó #tudomány #alaszka #diéta #halak