Độ ẩm là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định đến hương vị và chất lượng của cà phê. Độ ẩm cao sẽ làm cà phê xuất hiện tình trạng nấm mốc, tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn phát triển gây ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm và sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu độ ẩm quá thấp cũng sẽ làm cà phê bị khô mà mất những chất dinh dưỡng cần thiết.

Xem chi tiết: https://kosmen.vn/do-am-tieu-chuan-ca-phe-giai-phap-bao-quan
#doam #caphe #doamcaphe #kosmen #mayhutam