Bei uns sind die Brombeeren reif zur Ernte und warten nur darauf, einem in die Hände zu fallen - okay, ein wenig Bluttzoll muss eins an den Stacheln hinterlassen. 😅 Aber dafür könnt ihr daraus diesen wunderbaren Brombeerlikör mit Whisky und einem Hauch Kardamom machen.
Nicht vergessen: In nur 2 Monaten ist #Halloween und in 4 Monaten #Weihnachten 😱 - falls der Likör vorher nicht weggetrunken ist, eignet er sich auch wundervoll als blutiger Drink zu Halloween oder köstliches selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.
Tipp: Ihr wollt Himbeeren verarbeiten? Im Rezept verlinkt findet ihr auch mein bewährtes Rezept für himmlischen Himbeerlikör mit Vanille.
Schenkt mir doch bitte einen Boost, falls euch meine Rezeptidee gefällt. Your actions feed my blog! Danke! 🥰
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Wusstet ihr eigentlich, dass eins Sommerrollen total easy selbst machen kann? Ihr könnt dieses wundervolle Sommergericht, das ursprünglich aus Vietnam stammt, so befüllen, wie ihr es mögt - mit viel Gemüse, Nudeln, Kräutern und von vegan und vegetarisch bis hin zu mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten als Zutat. Ich habe sogar schon Sommerrollen mit Fried Chicken gesehen. 😅
Ein tolles Baukastengericht, perfekt, um mit Freund*innen zusammen zu kommen und gemeinsam zu essen. Auch für Familienessen wunderbar - jede*r kann sich hier die Zutaten in sein Reispapier legen, die wirklich gemocht werden. (Und die, die Reispapier von der Konsistenz her gar nicht mögen, können sich auf ihrem Teller einen Salat aus den Zutaten mischen.)
Im Rezept verlinkt findet ihr auch meine Erdnusssauce.
Wie immer: Vielen Dank für Boosts! Eure Handlungen nähen mein #Foodblog! 🥰
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Where were you when you heard Cracker Barrel has fallen.rainbow_heart_eyesexclamation_rainbow
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Where were you when you heard Cracker Barrel has fallen?🏳️🌈
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Been to market, bought a spectrum #EatTheRainbow #vegetables #fruit #laiki
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Na? Lust auf fluffigen, saftigen Kokos-Vanille-Kuchen? Vegan, schnell zubereitet und mit einfachen Zutaten aus der Vorratskammer ist Wacky/Crazy Cake schlicht super lecker. Die Hauptzutat ist übrigens Kokosmilch aus der Dose. (Werbung) Selbst im Zuckerguss habe ich es geschafft, noch Kokosmilch zu verstecken. 😅
Alternative Zutaten - auch für einen reinen Vanillekuchen - nenne ich auch im Artikel.
https://www.magischer-kessel.de/2023/03/veganer-kokoskuchen-mit-vanille-crazy-cake-werbung/
Euch gefällt mein Rezept? Ich bin auf einer Mini-Instanz und freue mich über Boosts! Danke! 🥰
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Um mich herum ploppen überall Bärlauchrezepte auf wie Frühlingsblumen - Zeit mein Rezept für Bärlauchpesto mit Cashews auszupacken. Folgt dem Link in der Bio, dort habe ich euch den Rezeptlink hinterlegt. So.. und jetzt hätte ich wirklich sehr gerne einen Teller davon... Nom, nom, nom!
Was sind eure liebsten Bärlauchrezepte?
Vielen Dank für Boosts! 🥰
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Stöhnt ihr auch gerade: Was sollen wir kochen? WAS gibt es heute Abend zu essen?!
Wie wäre es denn mit würzigen, selbstgemachten (und dabei noch günstigen) Bratlingen aus Haferflocken und etwas Gemüse? Die pflanzlichen Teilchen sind eine leckere Beilage und machen sich gut als wandelbare Alternative zu Frikadellen, Burgerpatties oder Fleischbällchen.
https://www.magischer-kessel.de/2023/01/simpel-gut-pflanzliche-bratlinge-aus-haferflocken/
Freue mich wie immer über Boosts über unsere süße, kleine Mini-Instanz hinaus. Your actions feed my blog! 🥰
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Erntezeit im schattigen Hinterhof. Die ersten Brombeeren sind reif & wurden zusammen mit den paar Johannisbeeren eingefroren, um später Brombeerlikör zu machen:
www.magischer-kessel.de/2013/08/ab-in-gehts-in-die-brombeeren-whiskylikor-mit-brombeeren-und-kardamom/
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Heute wird's in Berlin fast sommerlich warm. Nudeln gehen trotzdem immer - schnappt euch noch schnell etwas Bärlauch und macht dieses tolle Pesto.
https://www.magischer-kessel.de/2019/04/fruehlingsfrisch-baerlauchpesto/
Ganz neu im Blog eingezogen, alternativ über den Suchbegriff "Bärlauchpesto" zu finden.
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Beim Verräumen der Einkäufe feststellen, dass schon 14 Dosen gehackte Tomaten hier wohnen. Ups. Oder wie der <3mensch feststellte: Er fühlt sich jetzt wie in einem wirklich guten bevorrateten deutsch-kurdischen Haushalt. (Die orientalische Küche ist halt recht tomatenlastig. :)) Macht mich das zum Tomaten-#Prepper?
Wir haben die verschiedenen Tomaten-Lagerstätten jetzt jedenfalls mal an einem Ort zusammengeführt.
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Husch, ab in den Ofen mit euch. Wir haben Hunger! Unter dem ganzen Gemüse versteckt sich auch noch eine Lage Rotkohl.
🇬🇧 We are hungry! The tray full of veggies and chicken drum sticks is in the oven now. Invisible und all this is an additional layer of spiced red cabbage. 😊
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Frittieren für den Weltfrieden. 😜
Habe es am Ende doch noch geschafft, mich ein klein wenig mitzufrittieren. Autschi. Hoffe das Essen entschädigt.
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Gestern wanderte die erste selbstgezoge Rauke des Jahres in den Salat - mit Tomaten, Zwiebeln und frisch gemachtem Rosmarin-Zitronen-Salz. Dazu gab es gebratene Doraden.
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#DailyPorridge this morning: Porridge, strawberries, dark chocolate, walnuts.
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#DailyPorridge: Süßer Couscous mit meinem Orientzucker (Rezept im Blog), gemahlenen Haselnüssen, Trauben, Himbeeren, Apfel-Bananenmark. Die Portion fürs Kind ist zum Vertilgen nach der Kita beiseite gestellt. // Sweet Couscous with orientsugar (recipe is in the blog, link in bio), grounded hazelnuts, raspberries, grapes, apple-banana-sauce.
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