Dit is een mooi voorbeeld van #healthwashing imho: een vleesvervanger, ultrabewerkt (vermijden denk je dan) maar met een Nutriscore A (de gezondste score). De consument wordt hier op het verkeerde been gezet en de overheid werkt er aan mee.
Mijn advies: eet vers en maak je eigen vleesvervanger uit o.a. peulvruchten (bonen) en noten.

#Kwalijk #Nutriscore #UltraProcessedFood #EetVers

@JanetNoome Touché, maar wat ik bedoelde is dat #eetvers niet zo duidelijk is. De meeste denken dat alle ongekookte groenten in het schap 'vers' en gezond zijn. Ongezond zijn ze niet, maar er zit vaak veel minder in dan je nodig hebt door te vroeg oogsten/vervoer etc. En die #nutriscore mag weg idd!

Vermijd #ultrabewerkt voedsel. Moeilijker is het advies niet. #EetVers

"Nu is maar 20 procent van het voedsel in de supermarkt gezond. Laten we zorgen dat dat 80 procent wordt: groente, fruit, granen, vis, vlees, allemaal onbewerkt. Laten we kooklessen en voedselonderwijs gaan geven op school. Laten we de macht over ons voedsel en onze gezondheid terugpakken van de industrie. De Nutri-Score kan weg."

De Nutri-Score voor gezonde voeding wordt net zo’n sof als het vinkje
https://www.volkskrant.nl/columns-opinie/de-nutri-score-voor-gezonde-voeding-wordt-net-zo-n-sof-als-het-vinkje~bcc47749/

#Lunch! Lauwwarme maaltijdsalade met o.a. plakken gebakken #halloumi.
De hond past mooi bij de borden maar dat is toeval.
#FoodToot #EetVers #DogsOfMastodon

@Eetschrijver Ja GJ, dit onderzoek is al minstens een jaar oud en wij weten dat uit ervaring al jaren. Maar ik blijf het voor de zekerheid toch maar #rondtoeteren voor al degenen die dit belangrijke werk gemist hebben en na 1 januari weer 'op dieet' 🙄 gaan.

#RondTooteren 🦣 #opdieet #antidieet #nietminder #anderseten #eetvers

Het wordt steeds duidelijker dat #ultrabewerkt voedsel op de lange duur ontzettend ongezond en #ziekmakend is.
Uit nieuw onderzoek blijkt dat de embryo kleiner is als 'n vrouw veel ultrabewerkt voedsel eet voor en tijdens de zwangerschap. Het effect is vergelijkbaar met #roken.
Zo'n 80% van het aanbod in de #supermarkt is ultrabewerkt en veelal goedkoper dan vers. En de overheid maakt nog steeds geen haast met de BTW-verlaging op groente en fruit.
#VoedingsToot #EetVers

https://eenvandaag.avrotros.nl/item/embryo-kleiner-als-vrouw-veel-ultrabewerkt-voedsel-eet-voor-en-tijdens-zwangerschap-effect-vergelijkbaar-met-roken/