heise online · @heiseonline
45370 followers · 3457 posts · Server social.heise.deSchale, Dotter, Eiweiß: Wie ein Start-up das komplette Ei ohne Huhn entwickelt
Das Start-up Neggst Foods arbeitet am veganen Ei-Ersatz zum Aufschlagen, Verquirlen und Kochen. Einziger Knackpunkt bisher – ausgerechnet die Schale.
#Eier #Eiersatz #Ernährung #Hühner #Leben #Lebensmittel #Tierschutz #Umweltschutz #Vegan
#verpasstodon #eier #eiersatz #ernahrung #huhner #leben #lebensmittel #tierschutz #umweltschutz #vegan
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#Schwarzwurzel die 3.
Stücke von gegarter Schwarzwurzel in Mehl, #Ei + #Semmelbröseln panieren und in heißem #Öl knusprig #frittieren.
Dazu passt eine scharfe #Sauce oder #Dip.
Man kann sie sicher auch mit #Sesam panieren, das kann ich mir gut vorstellen.
Wenn man veganen #Eiersatz nimmt, ist das Gericht vegan.
#vegetarisch #vegan
#vegan #vegetarisch #eiersatz #sesam #dip #sauce #frittieren #ol #semmelbroseln #ei #Schwarzwurzel
Thomas L • Vegan-& Netzpolitik · @thl
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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Wie geil ist das denn...?
Ein rein pflanzliches Ei, das nicht nur aussieht, wie ein Ei, sondern sich auch so verhält.
Da bin ich ja mega gespannt drauf. Ende des Jahres soll es auf den Markt kommen.
#EiVegan #vegan #Ei #Eiersatz
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https://www.nordbayern.de/panorama/erstes-veganes-ei-soll-im-herbst-in-deutschland-verkauft-werden-1.13025118