Juan Luis Recio · @juanluisrecio
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Son días en los que el #bacalao -a través de distintas elaboraciones- cobra un especial protagonismo en las cartas. El postre por excelencia está claro: la torrija, y es tal el éxito de este dulce que... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230227/estamos-en-cuaresma-y-los-viernes-ya-saben-a-potaje-de-vigilia-bacalao-y-torrijas-689404875743/ #Cuaresma #restaurantes #Madrid #Burgos #ElJardíndeAlma #LaFábrica #LaTerrazadelSantoDomingo #Ponzano #LaTabernadeElia #LuzdeLumbre
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Juan Luis Recio · @juanluisrecio
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Alubias viudas, pochas, una crema de verduras, #legumbres, #sopas … ¿Te apetece viajar por nuestra gastronomía de #cuchara? Aquí van algunas propuestas http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230209/el-invierno-se-come-con-cucharadas-es-tiempo-de-sopas-y-pucheros-689404850963/ #restaurantes #Madrid #potajes #CasaCarola #Villoldo #Volea #Nanako, #TabernadeElia #ElJardíndeAlma #lafabrica
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