Baba Ganoush mit Tomaten-Paprika-Kapern
#vegan #vegetarisch #erfrischend #simpel #BabaGanoush
#Auberginen im Ofen backen, bis sie weich sind. Das Fruchtfleisch heraus schaben und mit einer Gabel mit gepresstem #Knoblauch, SalzPfeffer, #Zitronensaft, #Cumin fein zerdrücken.
#Tomaten und #Paprika klein würfeln, mit gehackten #Kapern und etwas #Kapernflüssigkeit und #Balsamico mischen.
Dazu gibt es frisches selbst gebackenes Brot.
#Balsamico #kapernflussigkeit #Kapern #paprika #tomaten #cumin #Zitronensaft #knoblauch #auberginen #babaganoush #simpel #erfrischend #vegetarisch #vegan
Ausspannen und Buch lesend an der #Isar.
#isar #muenchen #hitze #erfrischend
Sezuan-Tofu mit Gurken-Avocado-Salat
#Eigenkreation #vegan #vegetarisch #einfach #schnell #erfrischend #Tofu #Salat
#Gurke grob raspeln, #Avocado mit der Gabel grob zerdrücken, mit fein gehackter #Chili #Zitronensaft, #Zitronenabrieb SalzPfeffer vermischen und abschmecken. Es kann ruhig alles noch etwas stückig sein.
#SezuanTofu scharf anbraten, bis er knusprig ist.
Fertig!
#sezuantofu #zitronenabrieb #Zitronensaft #chili #avocado #gurke #salat #tofu #erfrischend #schnell #einfach #vegetarisch #vegan #eigenkreation
Moin,
heute gab es eine kleine Weihnachtsradtour an den Deich.
#Elbe #Deich #Hetlingen #HaseldorferHafen #MdRddG #MdRzD #Nieselregen #leichterWind #Erfrischend #Entspannung
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