#Erythrit erhöht vielleicht das Risiko für #Herz- und #Gefäßkrankheiten
Der bekannte #Zuckerersatz Erythrit ist wahrscheinlich nicht so harmlos, wie es scheint. Neue Forschungen weisen auf ein erhöhtes Risiko für Gefäßkrankheiten hin.
https://www.gesundheitundwissenschaft.com/2023/03/erythrit-erhoht-vielleicht-das-risiko.html
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Mein erster Kuchen mit Erythrit statt Zucker ist im Ofen. Ich bin gespannt, wie der schmeckt. Der Teig war eher bäh.