Mediathekstipp zum Wochenende 👇 https://www.3sat.de/kultur/kaminer-inside#xtor=CS1-20

#KaminerInside #Esskultur #WieIsstDeutschland #WieIsstÖsterreich #WieIsstDieSchweiz @orf @srf

Guten Abend Ihr Lieben!
Hier habe ich noch zwei Fotos aus dem Archäologischen Museum in #Athen. Das sind Siebgefäße aus der #Bronzezeit. Sie spielten offenbar in der #Esskultur der #Minoer eine große Rolle; leider ist bis heute unbekannt, zu welchem Zweck genau. Jedenfalls hatten Familien, die etwas auf sich hielten, sowas im Speisezimmer, wo die #Großfamilie gemeinsam aß. Man fand sie aber auch sonst in der #Ägäis.
Jemand ne Idee, wofür die benutz wurden?

Hat eigentlich mal jemand eine Liste zusammengestellt, was alles bleibt, wenn man alles verbieten würde, was nicht seit mindestens 200.000 Jahren in #Deutschland wächst?

Die #AfD ist einfach nur Peak #Dummheit.

#Döner #Pizza #Esskultur

https://www.focus.de/kultur/afd-politiker-will-doener-verbieten_id_197534021.html

Eine ganz fabelhafte Folge von "Alles in Butter" über Kochbuchliteratur und speziell den Mandelbaum Verlag in Wien.
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/alles-in-butter/mandelbaum-kochbuecher-oesterreich100.html
#Esskultur

🍝 Vom #einsteiger bis zum #Profi 🍝

Welcher Spaghetti-Esser/
welche Spaghetti-Esserin bist du?

1️⃣ Fork & spinning
2️⃣ Fork & spoon & spinning
3️⃣ Fork & knife
4️⃣ Fork
5️⃣ Nothing

Outen und retrööten erwünscht! 😋

#spaghetti #manieren #esskultur

Bild: Netzfund

@Fragendes_Auge Entschuldigung, wenn ich so "altweißmasmenschymäßig" nerve, aber in meinem Inneren bin ich (neben lt. Aussage eines Freundys aus Nigeria Afrikany) auch (lt. Aussage von Franzosys) Franzosy. So ist mir Esskultur irgendwie nahe. Ein Brötchen kann nur dann elastisch sein, wenn irgend etwas falsch gelaufen ist. Es ist nicht normal, dass tier einen Knoten in eine Semmel machen kann, ohne dass die irgendwo zerbricht. Meist liegt der Fehler darin, dass die Dinger irgendwo in einer Fabrik produziert werden, in Plastik (-> Müll!!) eingeschweißt werden, wo sich dann die Feuchtigkeit gleichmäßig verteilt und die Knatschigkeit hervorruft. Irgendwann nach Tagen werden die Dinger dann aus dem Plastik (das kommt in die Weltmeere als Walfutter) herausgeholt und mit viel Energie getoastet, was unnötig wäre, würden schlicht und ergreifend frische Semmeln verarbeitet.
Und ja, bei Dreck Gennalds, Mörder King und Konsorten gibt es Auffangbehältnisse als Verpackungsmüll dazu.

Aus dieser Art "Esskultur" bin ich auf Grund meines mediterran-afrikanischen Inneren raus! Tier mag mich als konversativ, altmodisch, komisch ansehen, diesbezüglich bin ich radikal.

#Esskultur #nouvellecuisine #hautecuisine #artculinaire

p.s.: nachdem ich mich schon als kleines Kindy mit Kochen beschäftigte, bekam ich als Jungtier ein Kochbuch von Paul Bocuse zu Geburtstag + Weihnachten (welches ich heute noch habe, obgleich nicht vegan). So wusste ich schon als Kind, wie Pommes gemacht werden und auch genießbar sind. Tier muss zuerst auf dem Markt die richtigen Kartoffeln kaufen, so fängt das Ganze an ... *bruttelmeckerläster*

EIN FEST für Ordnung und #ESSKULTUR

VIEL KUNSTSTOFF als früher Vorläufer heutiger Waste-Blicke in Deutschen KÜCHEN

#Astronauten-Nahrung

MAN sieht das LECKER aus

#Kosmonauten lieben INNERE Werte
http://de.wikipedia.org/wiki/Astronautennahrung#/media/Datei:ISSSpaceFoodOnATray.jpg
Alles gefühlt angekettet - sonst bricht das SYSTEM Spacestation* teils zusammen

* Künstlich geschaffene UMGEBUNG von MENSCHHAND

Heute wieder ein neuer Beitrag in ReiseFreak's #ReiseMagazin und #ReiseBlog

Exotisch, frisch und reich an Früchten – die Kulinarik des brasilianischen Amazonasgebietes

Embratur: Sao Paulo/Frankfurt (ots)

"Die" brasilianische Küche gibt

https://reisefreak.de/exotisch-frisch-und-reich-an-fruechten-die-kulinarik-des-brasilianischen-amazonasgebietes/

#ReiseNews #Açaí #Brasilien #EnteinTucupi #Essen #Esskultur #Maniçoba #OTSnews #Tambaqui-Eintopf #Tourismus #Trinken #Urlaub

In #Dresden und #Sachsen finden wir seit langer Zeit eine besondere Tradition der #Kochkunst und #Esskultur. Sie spiegelt sich in der Tafelkultur des Dresdner Hofes und seines Umfeldes wider, aber auch in den bedeutsamen Publikationen zur #Gastrosophie. Mit dem Deutschen Archiv der #Kulinarik stellt die #SLUB Dresden Forschenden und kulinarisch Interessierten eine umfangreiche und kulturgeschichtlich bedeutsame Sammlung zur Verfügung.

https://www.slub-dresden.de/entdecken/deutsches-archiv-der-kulinarik