Heute gab es Suppe. So kriege ich locker an die 100g Zucchini in jedes Kind rein ohne dass es Gemecker gibt. 😁

(Muss jemand noch Zucchini verwerten? Die Suppe lässt sich auch hervorragend einfrieren.)

Bastelanleitung in der BiBesch.

#fediküche
#Zucchini
#Rezept

@naatschn @Kaffee_Junkie42

Das ist zwar keine Rezeptedatenbank, aber ich speichere alles in Obsidian. Mit genug Tags kannst du sogar eine Graphen erstellen um zu sehen was man alles mit z.B. Sesam machen kann/muss

#askfedi #fedikuche #fedikitchen

Ich will meine Rezepte in einer ➡️ lokalen Datenbank digital abspeichern, zwecks Schlagwort-Suche, etc.

Kennt/nutzt jemand persönlich eine gute fertige Lösung?

a) nicht "Chefkoch" (lokal!)

b) muss nicht kostenlos sein, aber kein Abo

c) bitte 🙏 nur persönliche Erfahrungen, eine Suchmaschine kann ich auch selber bedienen

#askfedi
#fediküche
#fedikitchen

Wie schneidet ihr (viel) frische Kräuter?
Hab so ne Kräuterschere ausprobiert. Schrecklich! Tut es nicht.

Einfach mit dem Messer?
Wiegemesser?

(Da ich der Typ Mensch "ich-schneide-mich-an -meiner-Pfanne" bin, wären mir Varianten mit wenig Verletzungsrisiko am liebsten. 😅🫣)

Berichtet mir mal, ich habe die Tage nämlich ne große Menge Schnittlauch zu schnippeln - die erste Ernte steht an. ☺️

#fedigarten
#fediküche