Baldrian
Valeriana officinalis
andere Namen: Dreifuß, Katzenkraut, Mondwurzel, Waldspeik
Familie: Valerianaceae
Vorkommen: überall in Europa
Die Droge stammt meist aus Anbau.

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Artischocke
Cynara scolymus
Arzneipflanze des Jahres 2003

im Botanischen Garten Kiel

Droge:
die frischen oder getrockneten Blätter

Als Gemüse werden die unreifen Knospen und der Blütenboden verwendet.

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Edelkastanie / Esskastanie

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