JOKRA · @JOKRA
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BioSchweiz · @BioSchweiz
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Erster Sommer-Salat des Jahres: Fenchel-Orangensalat mit Honig-Vinaigrette und Körnern. So kanns weitergehen!#Sommersalat
#Fencheltraum #fedifood
#fedifood #fencheltraum #Sommersalat
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#Fencheltraum
#Fenchel längs in Scheiben schneiden, in #Butter + #Olivenöl von beiden Seiten gut anbraten. Aus der Pfanne nehmen. In das Bratfett Zucker + #Fenchelsamen geben. Die Fenchelscheiben darin noch einmal kurz anbraten.
#Knoblauch #Dill, Salz + Pfeffer mischen. Auf den Scheiben verteilen. Einen Klecks #Ziegenfrischkäse oder #Joghurt darauf geben + mit #Zitronenzesten dekorieren.
Für die vegane Variante Butter weglassen + veganen Joghurt oder ähnliches verwenden.
#vegetarisch #vegan
#vegan #vegetarisch #zitronenzesten #joghurt #ziegenfrischkase #dill #knoblauch #fenchelsamen #olivenol #butter #fenchel #fencheltraum