Invaso i #crauti, giusto per phar sera

Mentre la giardiniera, sempre lattofermentata, non sott'aceto, la lascio lì un'altra settimana

#fermentazioni
#nsfw

A proposito di #fermentazioni sto provando ad aggiungere della #canapa leggera alla #birra allo #zenzero, nella seconda #fermentazione in bottiglia che gli faccio fare. Ho chiesto un consiglio a chi mi vende le cime che però non ha saputo rispondermi con certezza; un esperimento, che poi è finito lì, con un produttore di birra artigianale consisteva nel lasciare la canapa per un tot di giorni a fermentare nell'alcol della birra; spero che quello minimo prodotto da quella allo zenzero sia suff...