[#Info_ 4]
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[#Food_ 10-3]
自炊で、生の素材をベースに調理することには
コストとは違う重要な意味がある。
食材の安全性を目でしっかり確認でき、アレルギーや
体調悪化を極力回避することができるため。
万が一、アレルギー反応や体調悪化があった時には
アレルゲンや原因となった食材を特定できることが多いため。
振り返ると、母の家族の食事方針は「できる限り生の食材から」。
それを模倣していることに、さっき気付いた。
社会人になるまで、学食・給食以外には
外食することはほとんどなかったから、その方針には馴染みがある。
祖母の方針がそうだったようだったから、母に引き継がれたのだろう。
それを私が引き継いでいる。
日本には、未だグルメブームがある。
100%信頼できる人が、愛情をもって幸せを想い作る料理って
素晴らしいと思わないか? 毒殺されないよ^^
食品産業の裏側は地獄みたいだが、タブーになっている。
日本人は「間引き」の対象だから、まあいいか。
---
一の矢あたりの、おブス娘(わらう)
https://www.youtube.com/watch?v=-3I-4qluoUI
[#Food_ 10-2]
本当は、新大久保イスラム横丁のハラールショップで
激安スパイス、鶏肉、カレー用食材などを買いたい。
ところが、エリア的にヤバいウィルスが蔓延しているリスクが
高いため、なかなか行くことができない。
在日ムスリムは感染症的にヤバい国からの人が多いので
軟弱な日本人としては、接触・接近しないに限る。
上野、御徒町でも買えなくもないが、違った意味で感染症リスクが高い。
2019年には人工呼吸寸前となるウィルスを貰い、エライ目にあった。
イスラム横丁のハラールショップでは、冗談みたいな価格で
スパイスが買える。
まあ、私の街の東南アジア系やインド系向けの食材を扱う
多国籍食材店では、大型スーパーよりもかなり安く買える。
そんな素材をベースにすると、外食のカレーどころか
コンビニカレーなど、コスパが悪すぎて話にならない。
ガチカレー、スルー。
http://sanan.tv/curry.html
ココイチなど、問題外。
https://www.ichibanya.co.jp/menu/list.html?cid=1
松屋のカレーでさえ、馬鹿らしく見える。
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/menu/curry/index.html
[#Food_ 10]
11/26からずっと、主食のほとんど全ては「カレー」となっている。
8日間×3食 連続カレー?
まあ、菓子パン4つ(メンチカツパン、カレーパン、ハンバーガー)を
どうしても食べたくなって食べたが。
たまにどうしても回転寿司が食べたくて堪らなくなるとか
身体に悪そうな菓子パンがどうしても食べたくなることはある。
カレーと言っても、手抜きでレトルトカレーを食べているわけではない。
安易にカレールーで、日本的なカレー作りしているわけではない。
基本的には、以下の素材を使用している。
出来る限り化学調味料系は、避けている。
スパイス(GABA ガラムマサラ&カレーパウダー)
粉末一味唐辛子
あらびき黒胡椒
すりおろししょうが
すりおろしにんにく
粗塩
オリーブオイル
バター
(パルメザンチーズ)
(ピザチーズ)
カットトマト缶
たまねぎ
小豆
(白菜)
(キャベツ)
鶏むね肉
鶏手羽元
+味の調整+
鶏ガラスープ
マギーブイヨン
S&B GOLDEN CURRY 辛口
[#Food_ 9-4]
<YouTube動画 八木メシクッキング>
ガトーショコラ
前編 (視聴回数 4.8万回) https://www.youtube.com/watch?v=hnArJ_w0t6w
後編 (視聴回数 2.5万回) https://www.youtube.com/watch?v=MEQF8IUTCOc
---
実家では、大学生卒業まで過ごした。筑波のコロニー(わらう)で
しょうもない場所だったから、おしゃれに外食するところは少なかった。
地元のスーパーは貧乏国家公務員向けの品揃え・価格設定で、それなりの
ケーキ屋さんやデパートは土浦に行かないといけなかった。
そんなこともあり、デコレーションケーキ、気の利いたお菓子、おせちなどは
母が自作。たいがい姉が手伝ったが。
だから、この動画のような風景には「大いに懐かしさ」を感じる。
それだけに、八木栞のトロさ・ガサツさ・妙な感性には引っかかる。
逆に言うと、自炊をしたことの無い層にとっては
劣等感を感じない「優しいコンテンツ」であると思える。
自炊は、2023年の日本人の生活防衛のための重要な行動。
「料理できなーい」とか言っている馬鹿女は、死ぬ。
自殺か、、、社会的に。
[#Food_ 9-3]
<YouTube動画 八木メシクッキング>
生放送スペシャル
第1部 (視聴回数 3.2万回) https://www.youtube.com/watch?v=j4YjmrbHS0U
第2部 (視聴回数 2.9万回) https://www.youtube.com/watch?v=r8VLKMRGzc4
---
日本政府には、自力で国際外交をする力はない。
軍事的・食料・エネルギーの安全保障を確保する力も。
だから、来年には食料危機、エネルギー危機、医療危機、景気後退が
日本を一気に直撃する可能性が高いだろうと予想している。
これの前のアカウントでは、そこら辺の経過を投稿してきたから
長い読者はよく覚えているだろう。
早くて12月から餓死者が発生という予想は、見事に外れている。
悪い予想は、外れることが望ましい。
2020/06以後は、自炊メインで栄養摂取している。
2022/06~昨日では、約9.5割は自炊。
自宅訪問、通院時、どうしてもという用事以外では、ほぼ自炊。
どうしようもなく食べたくなった菓子パン、、回転寿司を除くと。
自炊と言ってもレトルトや加工食品はほぼ避けて、出来る限り
生の素材を入手して、調理している。
[#Food_ 9-2]
<YouTube動画 八木メシクッキング>
唐揚げ
前編 (視聴回数 1.8万回) https://www.youtube.com/watch?v=DMBx9PJg9R8
後編 (同1.3万回) https://www.youtube.com/watch?v=Wr7ccIMcuK
---
このシリーズは、おそらくプロが企画・撮影・編集している。
出来上がりは、しっかりとしている。
視聴回数のレベルを見ると、アレな層を対象にするチャンネルの
無価値に近い動画よりも低い。
それは、「動画に価値がないということ」ではない。
評価する人の数の問題。
YouTubeで生計を維持するには、リスクが高すぎる。
視聴回数が高いからと言って、堅い収入が期待できるわけではない。
それはYouTubeのTOSなどを把握すれば、容易に分かること。
重大なトラブルがあれば、かなり面倒。
裁判は、カリフォルニア州法が適用され、米国カリフォルニア州
サンタクララの連邦・州の裁判所で行われることになる。
そういったことを把握していない日本人は、マヌケどころかMORON
むしろ「家畜レベルの存在」だと思う。
https://www.youtube.com/t/terms
[#Food_ 9]
<YouTube動画 八木メシクッキング>
オムライス
前編 (視聴回数 2.1万回) https://www.youtube.com/watch?v=I3d-oX11ROQ
後編 (同2.0万回) https://www.youtube.com/watch?v=iX43vWeASa0
---
ヤギメシとは、女性アイドルグループ「つばきファクトリー」の
新人メンバーである八木栞が作る料理のこと。
男子大学生や新人社会人が「初めて作るような」、「手抜きして作るような」
「自炊系のしょうもない料理」に近しいことに、一部のファンが共感した。
アイドルのイメージとはかけ離れたセンス・感性・出来上がりが
への食いつきもあった。
彼女が作成した料理の推移を見ると、知的障害とかGIFTED系の可能性を感じたり
特別支援が必要とする存在なのかという疑問が生まれた。私には。
彼女の強みは「歌舞」なのだから、突出した才能の反面には
一般人よりも劣った面があっても、何ら問題はない。
アイドルが「いろんなチート」をして
見栄えのいい料理を公開するのには、うんざりしている。
「口パク」のような精神は、画像を盛ったり、整形するなどで
吐き気がする。
[#Food_ 9]
<YouTube動画 八木メシクッキング>
オムライス
前編 (視聴回数 2.1万回) https://www.youtube.com/watch?v=I3d-oX11ROQ
後編 (視聴回数 2.0万回) https://www.youtube.com/watch?v=iX43vWeASa0
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ヤギメシとは、女性アイドルグループ「つばきファクトリー」の
新人メンバーである八木栞が作る料理のこと。
男子大学生や新人社会人が「初めて作るような」、「手抜きして作るような」
「自炊系のしょうもない料理」に近しいことに、一部のファンが共感した。
アイドルのイメージとはかけ離れたセンス・感性・出来上がりが
への食いつきもあった。
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特別支援が必要とする存在なのかという疑問が生まれた。私には。
彼女の強みは「歌舞」なのだから、突出した才能の反面には
一般人よりも劣った面があっても、何ら問題はない。
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見栄えのいい料理を公開するのには、うんざりしている。
「口パク」のような精神は、画像を盛ったりするなどで
吐き気がする。
[#Food_ 9]
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オムライス
前編 (視聴回数 2.1万回) https://www.youtube.com/watch?v=I3d-oX11ROQ
後編 (視聴回数 2.0万回) https://www.youtube.com/watch?v=iX43vWeASa0
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ヤギメシとは、女性アイドルグループ「つばきファクトリー」の
新人メンバーである八木栞が作る料理のこと。
男子大学生や新人社会人が「初めて作るような」、「手抜きして作るような」
「自炊系のしょうもない料理」に近しいことに、一部のファンが共感した。
アイドルのイメージとはかけ離れたセンス・感性・出来上がりが
への食いつきもあった。
彼女が作成した料理の推移を見ると、知的障害とかGIFTED系の可能性を感じたり
特別支援が必要とする存在なのかという疑問が生まれた。私には。
彼女の強みは歌舞なのだから、突出した才能の反面には
一般人よりも劣った面があっても、何ら問題はない。
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「口パク」のような精神は、画像を盛ったりするなど
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[#Cyber_ 8]
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面倒を避けるため、アクセスを減らす。
<運用>
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現状は、ただの予備。
<アーカイブ>
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もう投稿しない。
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(5/21) 1時~
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