Lustigerweise war in englischsprachigen Medien immer von "Käsekuchen" die Rede, dabei sind weder Quark/Frischkäse noch Eier in dem 3D-Druck. Daher habe ich mal bei Jonathan Blutinger nachgefragt, was es damit auf sich hat.

#3DDruck #Käsekuchen #Foodprinting #Kuchen

(Bild: Jonathan Blutinger/Columbia Engineering)
https://www.heise.de/hintergrund/Lebensmitteldruck-Kuchen-aus-dem-3D-Drucker-7548210.html?wt_mc=sm.red.ho.mastodon.mastodon.md_beitraege.md_beitraege

Lustigerweise war in englischsprachigen Medien immer von "Käsekuchen" die Rede, dabei sind weder Quark/Frischkäse noch Eier in dem 3D-Druck. Daher habe ich bei dem Ingenieur Jonathan Blutinger mal nachgefragt, was es damit auf sich hat.

#3DDruck #Käsekuchen #Foodprinting #Kuchen

https://www.heise.de/hintergrund/Lebensmitteldruck-Kuchen-aus-dem-3D-Drucker-7548210.html?wt_mc=sm.red.ho.mastodon.mastodon.md_beitraege.md_beitraege