„Im #Herbst und im #Winter werden die #Temperaturen natürlich sinken, aber die Frage ist, ob dieser Wärmeüberschuss noch bis in den #Frühling, bis in den kommenden #Sommer erhalten bleibt.“
„Dann haben wir vielleicht etwas richtig #kaputt gemacht.“
„Denn wenn die Temperatur im #Atlantik nicht mehr deutlich sinkt, ist etwas ganz im #Argen.“
#katastrophe #klimakrise #regen #griechenland #mittelmeer #unwetter #hitzewelle https://mastodon.social/@riffreporter/111013689883899500
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Moin Niedersachsen
#galaxys23
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Blühende Frühlingswiesen im norwegischen Spätfrühling bei Lesja. #Frühling #spring #Norway #Norwegen #river #Fluss #Photomonday #Fotomontag #Landschaft #landscape
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Schloßpark Wickrath #mönchengladbach #spring #frühling #photography (Instagram 17.04.2017)
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Der Regen heilt akut alle Wasserfälle im Schwarzwald von chronischer Dehydratation. Finde ich gut!
So habe ich mehr Rauschen in den Ohren ☺️
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Ein Ort, an dem du abschalten kannst.. nachdenken kannst.. an dem du all deine Sorgen, Ängste, Zweifel etc. beiseite legen kannst:
Natur
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Moin Schleswig Holstein
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:-) Neuer #Film online: https://youtu.be/QrAcDiZeWuk
#Waldrunde bei #Unterstürmig am #Schiessberg am 15.05.23 mit allerlei Sehenswürdigkeiten
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Eine Abkühlung ist immer wieder gut.
Dazu noch der herrliche Waldgeruch und das Zwitschern der Vögel.
Vespern und Kamera auspacken fällt hier besonders leicht ☺️
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Vage Ankündigungen hat es schon im #Frühling gegeben, nun ist der Start fix: #Meta, Mutterkonzern von #Facebook und #Instagram, startet eine ähnlich wie #Twitter gestaltete App mit dem Namen Threads – just zu dem Zeitpunkt, wo Twitter-Eigentümer Elon #Musk sein Unternehmen wieder in die Bredouille brachte. https://orf.at/stories/3322640/
#Musk #Twitter #Instagram #Facebook #Meta #fruhling
|Buchwerbung| – Von Insekten bis hin zu Kräutern und Wildblumen – die kleine Apfelhexe Petronella liebt es mit ihren Freunden, den Apfelmännchen, Hirschkäfer Lucius und den Zwillingen Lea und Luis in der Natur zu sein. Zusammen zeigen sie tolle Anregungen zum Spielen, kreative Ideen zum Basteln, leckere Rezepte zum Genießen und allerhand mehr…
https://www.kinderbuchlesen.de/basteln-spielen-mit-petronella-apfelmus/
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Kalter #Frühling sorgt für schwache Honigernte https://orf.at/stories/3322350/ #Wirtschaft
Der Natur etwas zurückgeben? Das geht ganz einfach. Im #Frühling bis in den #Sommer blühen #Lupinien und sind eine willkommene Nahrungsquelle für #Hummeln
Dabei sind Lupinien nicht sehr anspruchsvoll und blühen mehrere Wochen. Und wenn die Blüten verblüht sind, bilden sich neue Samen, die in den Boden gebracht, im selben Jahr noch austreiben und mit Glück blühen
#fruhling #sommer #lupinien #hummeln #garten #natur #bienen
#niederrhein #frühling #spring #photography (Instagram 21.04.2019)
#niederrhein #fruhling #spring #photography
Spargelcremesuppe Pomodoro
Zutaten:
5 Spargelstangen
1 Tomate
1 Knoblauchzehe oder eine halbe Ingwerwurzel
200 ml Wasser
Gemüsebrühpulver
400 ml Milch (z.B. Sojamilch)
Zubereitung:
1. Den Spargel gründlich waschen und schälen, die stumpfen Enden abschneiden.
2. Den geschälten Spargel in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Knoblauch oder Ingwer in kleine Würfel schneiden.
4. Die Tomate waschen und kleinschneiden.
5. Das Wasser in einem Topf erhitzen und das Gemüsebrühpulver hinzufügen, bis es überwürzt schmeckt. Solange das Wasser noch nicht zu versalzen zum Essen schmeckt, weiteres Pulver zusetzen.
6. Spargel, Tomate und Knoblauch oder Ingwer in den Topf geben und bei großer Hitze aufkochen lassen.
7. Deckel auf den Topf setzen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. Den Topf währenddessen nicht verlassen: Bei mittlerer Hitze und abgedeckt kann Wasser überkochen.
8. Kochfläche auf volle Hitze stellen und die Sojamilch hinzufügen.
9. Gut durchrühren und Kochfläche ausstellen.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Verfeinern geeignete Kräuter sind Petersilie und Basilikum. Als weitere Gewürze lassen sich Kreuzkümmel, edelsüßes Paprikapulver oder Muskatnuss verwenden. Dazu passende Getränke sind trockener Weißwein wie ein Riesling oder ein Sauvignon Blanc, ein frischer, leichter Rosé, ein kühles Bier, wie ein helles Pils oder ein Weißbier oder ein erfrischender Eistee, am besten selbstgemacht mit frischen Zitronen und Minze. Auch ein spritziger Apfelsaft mit Kohlensäure, ein Glas eiskaltes Wasser mit einer Scheibe Zitrone oder Gurke oder ein aromatischer Kräutertee, wie Pfefferminze oder Kamille passen gut dazu.
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29/ Und dann gab es noch das hier: #Spring. Ich wusste nicht so ganz genau, was das bedeuten soll. Wahrscheinlich wollen sie den Leuten wieder irgendwas andrehen, was mit Frühling zu tun hat. Oder sie darauf hinweisen, dass #Frühling ist. Beides ist zwei Tage vor dem Sommeranfang natürlich #völligBekloppt, aber ...
Es könnte sich auch um einen Imperativ handeln. Aber wenn man von so einer vier Meter hohen Mauer springt, dann tut das sicher weh.
Moment! Plötzlich macht alles Sinn und mir fällt ein, was das mit Klima zu tun hat.
#spring #fruhling #volligbekloppt
Reis mit nussiger Pilzsoße
Zutaten:
400 g helle Champignons
400 g dunkle Champignons
400 g Cashewkerne
250 g Räuchertofu
400 g Reis
80 g Erdnussbutter
80 g Pflanzenmargarine
30 g Gemüsebrühpulver
1 Kartoffel
1 Zucchini
1 Aubergine
1 Paprikaschote
1 Zwiebel
1 Ingwerwurzel
2 Knoblauchzehen
800 ml Wasser
700 ml Weißwein halbtrocken
500 ml Kokosmilch
40 ml Zitronensaft oder Orangensaft
Mehl
Zubereitung:
1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zucchini, Aubergine und Paprikaschote waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Die Zwiebel, Ingwerwurzel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
5. Die Cashewkerne feinmahlen oder zerstoßen. Alternativ in Wasser einweichen und dann kleinschneiden.
6. Den Räuchertofu in kleine Würfel schneiden.
7. Das Wasser mit einer Flocke Pflanzenmargarine in einem Topf zum Kochen bringen und einen Esslöffel Gemüsebrühpulver hinzufügen.
8. Den Reis in das kochende Wasser geben und umrühren.
9. Die Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist (ca. 15-20 Minuten). Dann die Kochfläche ausstellen, den Reis nochmals umrühren und den Topf wieder zudecken. In der Zwischenzeit mit den folgenden Schritten die Pilzsoße zubereiten.
10. Den Weißwein in einen großen Topf geben und bei großer Hitze aufwärmen. Dabei das Gemüsebrühpulver einrühren.
11. Kartoffel, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzufügen. Den Weinfond abdecken und aufkochen lassen.
12. Champignons, Zucchini, Aubergine und Paprika hinzugeben. Abdecken und weiter kochen.
13. In einer großen Pfanne die restliche Pflanzenmargarine zerlassen.
14. Bei mittlerer Hitze Mehl hinzugeben, bis eine dicke Masse entsteht.
15. Den Saft hinzugießen und gut vermengen.
16. Die Cashewkerne hinzufügen und einrühren.
17. Die Erdnussbutter dazugeben und vermischen.
18. Die Pfanne unter große Hitze setzen. Nun langsam die Kokosmilch eingießen. Dabei ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Falls die Pfanne zu klein für die Masse ist, die restliche Kokosmilch in den Topf schütten.
19. Die Kochfläche der Pfanne ausstellen. Unter ständigem Rühren Mehl hinzufügen, bis die Schwitze cremig ist.
20. Tofu in die Pfanne geben.
21. Die Kochfläche des Topfes auf geringe Hitze reduzieren. Die Pfanne in den Topf ausleeren.
22. Die Pilzsoße unter ständigem Rühren auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie dick und cremig ist (ca. 10-15 Minuten). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
23. Zum Verfeinern geeignete Kräuter sind Petersilie, Basilikum und Rosmarin. Zusätzlich würzen lässt sich die Soße mit Paprikapulver, Kreuzkümmelpulver und Currypulver.
24. Den Reis auf Teller verteilen und mit einer Kelle in der Mitte eindrücken. In die so entstandene Kuhle die Pilzsoße schöpfen.
25. Mit frischen Kräutern garniert servieren. Als Getränke passen dazu am besten trockene Weißweine wie ein Chardonnay oder ein Sauvignon Blanc. Auch ein kühles Bier oder ein alkoholfreies Getränk wie ein Ginger Ale können gut dazu passen. Alternativ eignen sich erfrischender Eistee, wie ein Zitronen-Eistee oder ein Pfirsich-Eistee, oder auch ein erfrischendes Mineralwasser mit Zitrone oder Gurke als Getränk.
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Die News vom Abend:
1️⃣#Binter kauft 6 weitere JETS für die Flotte ✈️
2️⃣Gefälschte Pässe für #Flüchtlinge - 3 Festnahmen🚓
3️⃣So trocken wie nie, der Frühling auf den Kanaren 🥵
Jetzt alle Beiträge unter❗️ Infos-GranCanaria.com ❗️lesen
Der #Frühling war auf den #Kanaren so #trocken wie noch nie. Auch der #Atlantik ist so #warm wie noch nie: https://infos-grancanaria.com/2023/kanaren-hatten-den-trockensten-fruehling-seit-beginn-der-wetteraufzeichnungen/
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Gebratener Spargel mit Citrussoße
Zutaten:
250 g weißer Spargel
40 ml Zitronensaft oder Orangensaft
1 Knoblauchzehe oder eine halbe Ingwerwurzel
25 ml Olivenöl
10 ml Wasser
Mehl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Spargel gründlich waschen und schälen, die stumpfen Enden abschneiden.
2. Den Knoblauch oder Ingwer in kleine Würfel schneiden.
3. Olivenöl und Wasser in einer Pfanne erhitzen.
4. Den Spargel in die Pfanne geben und bei geschlossener Pfanne braten. Wenn das Wasser ganz verdampft ist, den Spargel regelmäßig wenden, er von allen Seiten goldbraun ist.
5. Den gebratenen Spargel aus der Pfanne nehmen und warm halten.
6. Den Knoblauch oder Ingwer in das verbleibende Öl geben. Etwas Mehl hinzufügen und mit dem Öl verrühren, bis es gleichmäßig cremig ist.
7. Langsam den Saft hinzufügen, bis eine Soße entsteht. Dabei ständig weiter rühren, um Klumpen zu vermeiden.
8. Weiter Mehl und Saft hinzugeben, bis die Soße die gewünschte Menge und Konsistenz hat.
9. Kochstelle ausstellen. Die Citrussoße mit Salz und Pfeffer würzen. Sie kann auch mit Kräutern wie Petersilie, Basilikum, Dill oder Schnittlauch verfeinert werden. Als weitere Gewürze eignen sich Kreuzkümmel, Thymian, Kräuter der Provence oder Paprikapulver.
10. Die Citrussoße auf einem Teller über den Spargel verteilen.
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Eine kleine kurze #Wanderung in der eigenen Umgebung am Abend kann wahre Wunder im Kopf bewirken.
Kann ich euch allen nur empfehlen!
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