https://oscariglesiaschefcuisine.wordpress.com/2023/07/29/pasta-alla-norma/ 🍝 ¡Nueva receta en el blog! Descubre el auténtico sabor de Italia con la Pasta alla Norma 🇮🇹🍅🍆 Una deliciosa combinación de berenjenas, tomates y ricotta salado que te transportará a Sicilia en cada bocado. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus papilas gustativas! #PastaAllaNorma #RecetasItalianas #CocinaSiciliana #GastronomíaItaliana #DeliciasCulinarias

Per la serie quando forse è meglio vivere di sogni. Nella mia ignoranza mi sono sempre immaginato la "salama da sugo" ferrarese come qualcosa di godurioso con cui ci fai appunto il sugo per la pasta magari fresca. Invece oggi ho scoperto che è una specie di cotechino da mangiare con il purè. Perché la chiami da sugo allora!? #cucina #gastronomiaitaliana