And another one, "burned" almonds

#Christmas #candy #GebrannteMandeln

And another one, "burned" almonds

#Christmas #candy #GebrannteMandeln

#GebrannteMandeln
200g Zucker, 200g Mandeln, 100mL Wasser, 1 Pck Vanillezucker, 1/2 TL Zimt in einem unbeschichteten Topf auf höchster Stufe aufkochen, dann auf mittlere Stufe runterstellen.
Unter Rühren weiterkochen, bis Sirup trocken wird (dauert 10-15 min, geduldig sein und nicht verzweifeln). Dann Herd wieder auf höchste Stufe: Zucker schmilzt! Rühren, bis Mandeln überzogen sind & glänzen. Hier bin ich immer zu ängstlich.
Auskühlen lassen auf nem Backblech oder Backpapier.

Hände hoch: Steht noch jemand auf gebrannte Mandeln, die nicht in einem fetten Zuckerpanzer eingekarzert wurden? Dann kommt hier brandfrisch (höhöhö) das richtige Rezept für dich:

https://magischer-kessel.de/2022/12/gebrannte-zimt-mandeln-mit-reduzierter-zuckermenge/

Wie immer: Danke, für Boosts, die mich über die Grenzen meiner Micro-Instanz hinauskatapultieren! You feed my blog.

#gebrannteMandeln #Weihnachtsmarkt #Rezept #Foodblog
@food @kochen

Zum 2. Advent habe ich für euch ein Rezept für gebrannte Zimt-Mandeln mit dabei (Link in Bio). Der Liebste bereitete vorhin das Adventskaffeetrinken für uns drei vor und überraschte uns mit diesem.. uhm.. wunderschönen Keksmandala? (Mein Kopf macht jedenfalls automatisch diese Referenz zu den #Obstmandala von @leitmedium 😅.)
Die Weihnachtsfledermäuse dürften auch hier nochmals fliegen, die Butterkekse sind besonders lecker durch (m)eine Plätzchengewürzmischung. (Auch hier: folgt dem Link in der Bio)
Egal, wie ihr den Sonntag begeht: Ich wünsche euch Momente der Ruhe, des (guten) Rückzugs, des Genießens und der Freude.

Danke fürs Boosten (meine Instanz hat nur 3 aktive User 🙈) und Teilen - eure Aktionen nähren mein Foodlog! 🥰

#gebrannteMandeln #Kekse #Plätzchen #Rezept #DerMagischeKessel #GeschenkeAusDerKüche

@kochen @food

I haz gebrannte Mandeln. 🥰

#gebrannteMandeln #Zimt #karamell @food @kochen