@vosje62 @martijn_geerdes Ik had deze gebruikt, nadeel vind ik dat het wit van #citroen ook een duidelijk bittere #bijsmaak geeft aan je #jam.

Inmiddels ook aan het experimenteren met #agaragar. Dat is een #plantaardig extract uit #zeewier en lijkt in het gebruik op #gelatine. Het verzwakt de smaak en geeft een drillerig resultaat. Voor mijn limoenjelly en pittige tomatenjam was het wel een goede oplossing.

https://www.zelfmaakrecepten.nl/pectine-zelf-maken/

People are asking me about #Churros here in #Spain being #Halal or not... and I have to answer them that desserts and baked goods seem to be today's #1 hiding place for Occult Pork. Even churro dough is made with lard sometimes, although these days it's cheaper to use vegetable oils.

#Gelatine is a common ingredient that people aren't aware of in their desserts (pannacotta anyone?), and in Spain that does not come from cows.

Pas bravo, les #Laboratoires qui utilisent de la #Gélatine de poisson dans la coposition des gélules de certains #Médicaments. Surtout quand votre traitement habituel du même fabriquant est momentanément indisponible et qu'on a troize-mille-yard d'autres choses à penser 🙄

#3615MaVie #Véganisme

In einer Folge von Peppa Wutz machen sie Wackelpudding, weil sie den so lecker finden.

Ob der Schweinefamilie bewusst ist, was sie da eigentlich essen?

#PeppaWutz #peppapig #wackelpudding #gelatine #Kannibalismus

#Storck ballert als "neue Rezeptur" #Gelatine in die #Mamba-Kaubonbons und erledigt damit die vegane Alternative zu #Maom. Ich bin sprachlos. #vegan #vegetarisch

https://www.storck.com/de/aktuelles/news/mamba-neue-rezeptur

Es geht ja nicht nur um "das Stück #Fleisch", sondern um alle #Tierprodukte. #Butter, Sahne, #Milch, Milchpulver, #Käse, Joghurt, #Fisch, Meerestiere, Eigelb, Eiklar, #Wurst, #Gelatine, Fertigprodukte, #Bäckerei-Produkte, Restaurantbesuche, Cafėaufenthalte, Imbisse, Kantinen...
Das wird gern alles vergessen und sich da was vorgemacht.
Nur 2% des Gesamtmarktanteils sind aus "Bio"produktion, aber diese 2% scheinen 99% der Bevölkerung zu versorgen.
https://www.foodwatch.org/de/informieren/bio-landwirtschaft/zahlen-daten-fakten/

In den Diskussionen merke ich oft, dass viele eine abstruse Vorstellung von "vegan" haben, entweder "nur Salat" oder "Chemiebaukasten!!!

Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte, Salate, Kräuter, Pilze, Wurzelgemüse, Knollen, Samen, Nüsse, Beeren, Pseudogetreide etc. kennt dann kaum jemand mehr.
Dabei gibt es über 30.000 Sorten essbare Pflanzen.

Tödliche Doris, 'Design of a stiletto' (1981)
<leather, gelatine, bones>

#art #leather #gelatine #bones #design #stiletto #music #band #NewWave #PostPunk #Poststructuralism #sculpture

Online man noemt me woke omdat ik vertel dat #gelatine (wat nog in het meeste snoep zit) van slachtafval komt en dus veel dierenleed inhoudt.
Dan word ik 1000x liever woke genoemd (een compliment als je t mij echt vraagt) dan dat ik me 24/7 van verdedigingsmechanismen moet bedienen.
Aan mijn aankoopgedrag zal het alvast niet liggen dat alleen al in België dagelijks (!) 45.000 #varkens worden afgeslacht.
#speciesieme
#watalshethondenwaren
#vegan

Ken Albala has a new book out this coming January.

#gelatine #foodbooks #cookbooks #aspic

@Yewa Laktose ist bei mir zwar grenzwertig aber (noch) hält mein #Immunsystem sich zurück.
Schlimm wird es wenn die die #Ärzte u #Apotheken #medikamente geben wollen die in #Weichkapseln eingeschlossen sind.
Die Kapseln sämtlicher #deutsch.er #Pharma.hersteller sind aus tierischer #Gelatine u oft meinen Ärzte das wäre doch nicht so schlimm 3 tage mit dauerhaft wasserdünnschiss aufm 🚽 zu verbringen . bei sowas könnte ich denen ***🤬***

=>2/2
Das es der #Pharma.industrie scheinbar oft sch****egal ist, wenn man wegen deren #ignoranz eine benötigte #Medikamententherapie nicht machen kann.
Mein Bsp: ein #Medikament, wofür schon ein KH-Aufenthalt zur #Therapieeinleitung geplant war musste ich absagen weil es das Medikament nicht mit #Weichkapseln aus #vegan.er #Gelatine gibt.
genauso heute meine #Apotheke: liefert mir ein Ersatzmedikament das NICHT vegan ist obwohl die seit 10J wissen was ich vertrage und was nicht *bigSeuftz*

https://vimeo.com/180163754 Do you like #gelatine #candy? #vegan #veganism #industry