Rote-Bete-Möhren-Puffer - ein schnelles Mittagessen

3 Rote Bete, 5 Möhren schälen, waschen, grob raspeln; gf Hafer-, Sojaflocken, Kartoffelmehl, Flohsamenschalen, Pfeffer, Salz, Kräuter, Paprikapulver, gf Sojasoße zugeben; zu flachen Kugeln formen und ausbacken.

Mit Gnocchi und Spitzkohl, alles ist in weniger als 30 Minuten fertig!

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