Reuzenzwam (Meripilus giganteus)

De oorsprong van de naam reuzenzwam is duidelijk: de vruchtlichamen kunnen wel twee meter breed worden.

De geslachtsnaam meripilus is samengesteld uit de woorden meri- (‘deel’) en pilus (‘hoed’). Dit duidt aan dat het vruchtlichaam uit meerdere delen bestaat.

Het woord giganteus betekent ‘gigantisch’. Het woord is Latijn en afkomstig van het Griekse gígas, dat ‘reus’ betekent.

De reuzenzwam komt redelijk algemeen voor en is over het gehele noordelijke halfrond te vinden.

Het is een zwam die witrot veroorzaakt bij bomen. Eenmaal aangetast is de boom ten dode opgeschreven.

Soms vind je reuzenzwammen op een plek waar geen boom te zien is. Hier heeft in het verleden wel een boom gestaan en de zwam is nu bezig het resterende ondergrondse wortelstelsel te verteren.

Uit onderzoek blijkt dat de reuzenzwam kankerremmende eigenschappen heeft.

Hoewel niet giftig, stond de reuzenzwam lang bekend als oneetbaar, vanwege de structuur en de zurige smaak. Het schijnt echter dat jonge exemplaren wel eetbaar zijn.

#Mushtodon #Mushrooms #Fungi #Schimmels #Paddenstoelen #Natuur #Nature #Etymology #Etymologie #Taxonomie #Taxonomy #Mycologie #Mycology #EetbarePaddenstoelen #GeneeskrachtigePaddenstoelen

https://determinerik.home.blog/2023/01/06/reuzenzwam/

De harslakzwam is een witrot veroorzakende parasitaire zwam die aan de voet van grote loofbomen groeit, voornamelijk eiken en beuken. Dit verzwakt de boom en als die is omgewaaid (of zoals op de foto omgezaagd), kan de zwam nog lange tijd sapotroof verder groeien op het dode hout.

Jonge zwammen hebben vaak een gele kleur, maar gaandeweg verkleurt dit tot een rode, bijna paarse tint. Oude exemplaren kunnen bijna zwart zijn. De lichte rand kan geel tot oranje verkleuren bij nat weer. Bij droogte is hij meer beige tot grijs.

De harslakzwam is niet eetbaar, vooral door de structuur. Wel bevat hij, net als veel gelijkende soorten, geneeskrachtige eigenschappen.

De harslakzwam bevat stoffen met antibacteriële, antivirale en antitumorale eigenschappen. Ook wordt hij in de traditionele Chinese geneeskunst gebruikt.

#Paddenstoelen #Schimmels #Fungi #Mushrooms #Mushtodon #Natuur #Nature #Etymologie #Taxonomie #GeneeskrachtigePaddenstoelen

https://determinerik.home.blog/2022/12/04/harslakzwam/

Ze zien er klein en teer uit, maar geweizwammetjes (niet bekend staand als giftig) zijn te taai om te eten.

Toch hebben ze hun nut (naast het feit dat ze de opruimers van de natuur zijn). Ze bevatten stoffen die de groei van tumorcellen kunnen remmen.

Ook bevat de zwam een lectine (een complexe proteïne die zich aan celmembranen kan hechten) waarmee Chinese wetenschappers een vaccin tegen mond- en klauwzeer hebben verbeterd.

Deze zwam is heel algemeen in Nederland, en is het hele jaar door te vinden.

#Paddenstoelen #Schimmels #Fungi #Mushrooms #Mushtodon #Natuur #Nature #Etymologie #Taxonomie #GeneeskrachtigePaddenstoelen
https://determinerik.home.blog/2022/12/02/geweizwam/

De echte tonderzwam is weliswaar niet eetbaar, maar al duizenden jaren bekend en geliefd.

Allereerst werd het vruchtlichaam gebruikt als tondel, om vuur te maken. Daarnaast kon er een soort vilt gemaakt worden van de zwam, en gedroogd was het een alternatief voor leer. Al is de zwam niet giftig, vooral de structuur maakt hem niet geschikt voor consumptie.

De tonderzwam is wel al eeuwen in gebruik als ontstekingsremmend en pijnstillend middel, en de moderne wetenschap is nu de mogelijke werking tegen kanker en diabetes aan het onderzoeken.

#Mushtodon #Mushrooms #Fungi #Paddenstoelen #Schimmels #Natuur #Nature #Etymologie #Taxonomie #GeneeskrachtigePaddenstoelen

https://determinerik.home.blog/2022/11/30/echte-tonderzwam/

De berkenzwam groeit enkel en alleen op berken. Eenmaal 'besmet' zal een berk het ook niet overleven. En eenmaal dood kan deze zwam nog jaren teren op het dode hout.

Niet giftig, maar qua structuur en smaak oneetbaar. Wel wordt er druk onderzoek gedaan naar de mogelijke medicinale kwaliteiten van deze paddenstoel.

#Schimmels #Paddenstoelen #Mushtodon #Natuur #Etymologie #Taxonomie #GeneeskrachtigePaddenstoelen #Mushrooms #Nature #Fungi
https://determinerik.home.blog/2022/11/27/berkenzwam/