flumen_calculi · @flumen_calculi
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, die Essenz des würzigen
Herzhaft-intensiv und fleischig – das ist umami. Der ist ein vielfältiges . Er steckt in Pilzen, spanischem Schinken und sogar Muttermilch.
spektrum.de/news/eine-portion-
Gut zu wissen beim . Guten Appetit! (keine Ironie)

#umami #Geschmacks #natürliche #geschmacksverstärker #Würzmittel #Lebensmittelchemie #Inhaltsstoff #biologie #medizin #physiologie #gewürz #imho #kochen

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FARBfernsehen ❤️ · @FARBfernsehen
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Knoblauch, der gesunde

ist nicht jedermanns Sache, doch die Knolle ist nicht zu unterschätzen, in ihr steckt mehr drin als man oft weiß... ardmediathek.de/video/Y3JpZDov

(7min)

#geschmacksverstärker #knoblauch #farbfernsehen #ernährung

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