Hefeextrakt, Sojasauce, Würze, Gemüsebrühe, Hefeflocken...

Oft enthalten Fertigprodukte Zutaten für #vegan|e Rezepte hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, also eine Art #Geschmacksverstärker, der Ähnlichkeit hat mit #Mononatriumglutamat.

Als Mensch mit #Überempfindlichkeit gegen diese #Zusatzstoffe wünsche ich mir mehr #Rezept|e, die ohne derlei Zugaben auskommen. Das wäre echt super!